Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Бисквитный трехслойный торт с творогом и желе

Бисквитный трехслойный торт с творогом и желе

Торт на сгущенке со сметанным кремом и бананами

Торт на сгущенке со сметанным кремом и бананами

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Торт "Панчо" с бананом в домашних условиях

Торт "Панчо" с бананом в домашних условиях

Торт «Идеальный» на сковороде со сгущенкой и заварным кремом

Торт «Идеальный» на сковороде со сгущенкой и заварным кремом

Лимонный торт со сметанным кремом

Лимонный торт со сметанным кремом

Блинный торт со сгущенкой и бананами

Блинный торт со сгущенкой и бананами

Новогодний торт "Елка" из имбирного печенья

Новогодний торт "Елка" из имбирного печенья

Бисквитный торт с клюквой и сметаной

Бисквитный торт с клюквой и сметаной

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Торт "Фрезье" с кремом муслин и клубникой

Торт "Фрезье" с кремом муслин и клубникой

Торт "Киевский" по ГОСТУ СССР в домашних условиях

Торт "Киевский" по ГОСТУ СССР в домашних условиях

Торт "Небесный" со сливками и ягодами

Торт "Небесный" со сливками и ягодами

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт со сгущенкой и вишней

Бисквитный торт со сгущенкой и вишней

Тирамису без яиц с печеньем Савоярди: пошаговый рецепт с фото

Тирамису без яиц с печеньем Савоярди: пошаговый рецепт с фото

Клубнично-лимонный муссовый торт с зеркальной глазурью

Клубнично-лимонный муссовый торт с зеркальной глазурью

Бисквитный торт с орехами и сметанным кремом

Бисквитный торт с орехами и сметанным кремом

<- Главная <- Торты <- Разные

Торт "Слезы ангела"

Торт "Слезы ангела"

Основные ингредиенты:

  • время 180 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    256 ккал.

  • Категория: Торты

  1. Торт «Слезы ангела» — очень нежный творожный десерт. Готовится он довольно длительно, но результат того стоит. Обязательно попробуйте приготовить!

     

     

    Тесто:

    • Масло сливочное — 80 г
    • Сахар – 2 ст.л.
    • Яйца – 1 шт.
    • Мука — 150  г
    • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.

     

    Начинка:

    • Творог — 500 г
    • Яйца — 3 шт.
    • Сахар — 130 г
    • Сметана — 100 г
    • Манка — 1 сл. л.
    • Сахарная пудра — 3 ст.л.
    • Ванилин — щепотка 

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Готовим тесто.

     

    В миску выложить сливочное масло комнатной температуры, яйцо и сахар. 

     

    Взбить миксером.

    Торт "Слезы ангела"
  2. Добавить муку и разрыхлитель. 

     

    Хорошо перемешать

    Торт "Слезы ангела"
  3. Вымесить тесто на столе.

    Торт "Слезы ангела"
  4. Форму для выпекания присыпать мукой и сформировать корж из теста.

     

    Убрать в холодильник на 30 минут.

    Торт "Слезы ангела"
  5. Готовим начинку.

     

    В емкость выложить творог, сахар, три желтка, манку, сметану и ванилин. 

     

    Смесь взбить погружным блендером до однородности.

    Торт "Слезы ангела"
  6. Выложить творожную массу на тесто. 

     

    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

    Торт "Слезы ангела"
  7. Оставшиеся белки соединить с сахарной пудрой и взбить в пышную массу.

    Торт "Слезы ангела"
  8. Достать торт из духовки и выложить белковый слой.

     

    Поставить в духовку еще на 15 минут.

    Торт "Слезы ангела"
  9. Выключить духовку и открыть дверцу. 

    Торт "Слезы ангела"
  10. Оставить остывать в таком состоянии минимум 1 час (в идеале 5-6 часов).

     

    Чем дольше, тем больше проявится «слезинок» - капель карамели.

    Торт "Слезы ангела"
  11. А вот и парочка золотых слезинок! 

     

    Творожный торт готов.

    Торт "Слезы ангела"
  12. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 265

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Торты - Разные

Торт "Рафаэлло" с творогом

Торт "Рафаэлло" с творогом

Торт "Молочная девочка" с творожным кремом

Торт "Молочная девочка" с творожным кремом

Торт "Апфельмусс" с яблочным пюре

Торт "Апфельмусс" с яблочным пюре

Торт "Карпатка"

Торт "Карпатка"

Торт "Красный бархат" с творожным кремом и смородиновым вареньем

Торт "Красный бархат" с творожным кремом и смородиновым вареньем

Торт "Молочная девочка" со сметанно-сливочным кремом и персиками

Торт "Молочная девочка" со сметанно-сливочным кремом и персиками

Торт на овсянке со сметанным кремом

Торт на овсянке со сметанным кремом

Новое из: Торты

Торт "Наполеон" на маргарине с заварным кремом

Торт "Наполеон" на маргарине с заварным кремом

Шоколадный торт с бананом и сметанным кремом

Шоколадный торт с бананом и сметанным кремом

Шоколадно-ореховый торт с черносливом с и сметанным кремом

Шоколадно-ореховый торт с черносливом с и сметанным кремом

Шоколадный торт "Фруктовая шкатулка"

Шоколадный торт "Фруктовая шкатулка"

Кофейный торт с бисквитом

Кофейный торт с бисквитом

Торт "Битое стекло" с фруктами и печеньем

Торт "Битое стекло" с фруктами и печеньем

Медовик на сковороде без раскатки

Медовик на сковороде без раскатки

Торт "Наполеон" из печенья "Ушки" без выпечки

Торт "Наполеон" из печенья "Ушки" без выпечки

Новое

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Неаполитанская пицца

Неаполитанская пицца

Салат "Ананас" с курицей и кукурузой

Салат "Ананас" с курицей и кукурузой

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Кутья из риса с сухофруктами, цукатами и маком

Кутья из риса с сухофруктами, цукатами и маком

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат "Красная рыба на шубе"