Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Жареные огурцы с чесноком на зиму

Жареные огурцы с чесноком на зиму

Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

Огурцы малосольные с чесноком и укропом

Огурцы малосольные с чесноком и укропом

Малосольные огурцы за 3 дня

Малосольные огурцы за 3 дня

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Огурцы с кетчупом «Чили» (на 1 литр)

Огурцы с кетчупом «Чили» (на 1 литр)

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Квашеные огурцы на зиму в банках (без уксуса)

Квашеные огурцы на зиму в банках (без уксуса)

Огурцы резаные с маслом на зиму

Огурцы резаные с маслом на зиму

Салат из огурцов с горчицей, чесноком и луком на зиму

Салат из огурцов с горчицей, чесноком и луком на зиму

Огурцы с яблочным уксусом на зиму

Огурцы с яблочным уксусом на зиму

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Огурцы дольками в горчичной заливке

Огурцы дольками в горчичной заливке

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

<- Главная <- Консервация <- Огурцы

Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)

Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    17 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Хочу предложить вам уникальный рецепт засолки огурцов. Добавление сухой горчицы делает ихнеобыкновенно вкусными и главное хрустящими. И что самое главное они никогда не взрываются!

     

     

    Ингредиенты (на банку 3 л):

    • Огурцы – 2 кг
    • Горчица сухая – 1 ч.л.
    • Чеснок – 2 зубчика.
    • Аспирин – 2 таблетки
    • Уксус 70% - 1 ч.л.
    • Хрен – 1 лист
    • Зонтик укропа – 2 шт.
    • Гвоздика – 2 шт.
    • Перец черный и душистый – 3-4 горошка
    • Листья смородины – 5-7 шт.
    • Листья вишни – 5-8 шт.
    • Соль – 2 ст.л.
    • Сахар - 2 ст. л.
    • Вода – 1 л (примерно)

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Молоденькие не перезревшие огурцы тщательно моем и даем воде стечь. 

    Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)
  2. Моем банки и стерилизуем их удобным способом. 

    Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)
  3. Подготовленные специи складываем на дно банки.

     

    Плотно утрамбовываем огурцы в банку. 

     

    Заливаем крутым кипятком и даем постоять 20 минут. 

     

    Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)
  4. Через 20 минут осторожно сливаем воду из банки в кастрюлю.

     

    Добавляем соль с сахаром. 

     

    Доводим до кипения и варим 5 мин.

     

    Затем вливаем уксус и выключаем огонь.

    Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)
  5. В саму банку насыпаем сухую горчицу и аспирин

    Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)
  6. Заливаем маринадом и закатываем крышкой. 

     

    Переворачиваем вниз горлышком, накрываем и даем остыть.

    Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)
  7. Зимой, открыв баночку таких огурчиков, вы насладитесь незабываемым ароматом и прекрасным вкусом. Такая закуска подойдет к картошке, мясу, рыбе. Также очень вкусно добавлять их в салат оливье.

    Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)
  8. Вкусных всем заготовок!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 248

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Консервация - Огурцы

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Огурцы дольками в горчичной заливке

Огурцы дольками в горчичной заливке

Огурцы с яблочным уксусом на зиму

Огурцы с яблочным уксусом на зиму

Салат из огурцов с горчицей, чесноком и луком на зиму

Салат из огурцов с горчицей, чесноком и луком на зиму

Квашеные огурцы на зиму в банках (без уксуса)

Квашеные огурцы на зиму в банках (без уксуса)

Огурцы резаные с маслом на зиму

Огурцы резаные с маслом на зиму

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Новое из: Консервация

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Густая томатная паста на зиму

Густая томатная паста на зиму

Грузди соленые холодным способом

Грузди соленые холодным способом

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Маринованные овощи ассорти «Лето в банке» на зиму

Маринованные овощи ассорти «Лето в банке» на зиму

Новое

Запеканка с брокколи и курицей для детей 1 год

Запеканка с брокколи и курицей для детей 1 год

Кексы с курагой и орехами без молока и масла

Кексы с курагой и орехами без молока и масла

Ливийский соус из тыквы

Ливийский соус из тыквы

Суп пюре из цветной капусты со сливками для детей 1 год

Суп пюре из цветной капусты со сливками для детей 1 год

Овощное рагу с кабачком для ребенка 1 год

Овощное рагу с кабачком для ребенка 1 год

Куриное суфле с кабачком ребенку от 1 года

Куриное суфле с кабачком ребенку от 1 года

Тыквенный суп-пюре для детей от 1 года

Тыквенный суп-пюре для детей от 1 года

Сырные шарики во фритюре

Сырные шарики во фритюре