-
Всем известен факт о пользе запеченных блюд. Помимо того, что это полезно, так еще и вкусно. Для ребенка можно приготовить в духовке самые разные блюда, например, овощное рагу.
Учитывая, что блюдо многокомпонентное и в его состав входит помидор и капуста, то готовить его можно для детей от 1 года.
Ингредиенты:
- Кабачок – 1/4 шт.
- Картошка – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Капуста белокочанная – 50 г
- Морковка – 1/2 шт.
- Горошек зеленый – 2 ст.л.
- Лук – 1/4 шт.
- Зелень – по вкусу
Пошаговые фото рецепта:
Овощи вымойте и лучше заранее залить их водой, чтобы вышли нитраты.
Нарежьте мелко лук и морковку.
-
Картошку нарежьте кубиками.
-
Кабачок также нарежьте кубиками.
-
Нашинкуйте капусту.
Вместо белокочанной можно взять цветную или брокколи.
-
Помидор нарежьте кубиками.
-
Сложите нарезанные овощи в горшочек для запекания, добавьте горошек и зелень. Перемешайте.
Налейте воды, но не до краев, так как овощи будут пускать сок.
Поставьте в холодную духовку и запекайте при 180 С 45-60 мин минут. Возможно, времени понадобится немного больше или меньше, все зависит от вашей духовки.
-
Выложите на тарелку и остудите.
-
Измельчите блюдо до нужной консистенции, чтобы ребенку было комфортно кушать.
-
Приятного аппетита!