Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

1. Суп-пюре с рыбой и овощами внесет разнообразие в меню ребенка с 10 месяцев. Рыба служит источником кальция необходимого для укрепления костей, роста волос, ногтей и зубов. Однако, этот продукт может стать причиной аллергической реакции, поэтому вводить его в рацион ребенка до 1 года стоит постепенно, с большой осторожностью. Овощи – источник клетчатки, витаминов и минеральных веществ.

    

    

   Ингредиенты:

   • Филе минтая – 30-50 г
   • Цветная капуста – 1-2 соцветия
   • Брокколи – 2-3 соцветия
   • Морковь – 1/5 шт.

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   В кипящую воду опустите нарезанные кусочки минтая и варите 15-20 минут. Минтай не жирная морская рыба, поэтому его филе хорошо подходит для прикорма. Рыбный бульон считается тяжелой пищей для ребенка до года, поэтому рыбу выловим столовой ложкой, а бульон выльем. 

2. Отварите 7-10 минут соцветия цветной капусты и брокколи.

3. Добавьте столовую ложку тертой моркови и проварите еще 3-5 минут

4. Положите к овощам в бульоне небольшой кусочек сливочного масла и отварное филе минтая

5. Измельчите все ингредиенты блендером до состояния пюре.

6. Налейте суп-пюре в чашечку для подачи к детскому столу. Вкус рыбы у этого блюда выражен достаточно слабо, он перебивается брокколи. Что немало важно для деток, которые не жалуют рыбу.

7. Приятного аппетита вашему юному гурману!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 5016