Конфеты из сухофруктов с орехами

1. Ингредиенты:

   • Финики – 150 г
   • Курага – 100 г
   • Орехи (грецкие, арахис, фундук или другие) – 2 ст.л.
   • Шоколад – 100 г
   • Мед (по желанию) – 1-2 ст.л.

   
   
   

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

   
   Финики очистить от косточек и все сухофрукты замочить в теплой воде на 5 мин, чтобы они напитались влагой.
   

2. 
   Перекрутить их через мясорубку, все смешав. Получается клейкая однородная масса, как на фото.

    

   Если вам кажется, что они не достаточно сладкие, то добавьте еще 1-2 ст.л. меда по вкусу.
   

3. 
   Если у вас грецкие орехи, то очистите их от скорлупы и немного измельчите, чтобы можно было кусочек положить вовнутрь конфетки.

    

   Смачиваем руки в воде и чайной ложкой набираем смесь из сухофруктов. Руками формируем шарик. Каждый раз руки смачивайте, чтобы они не прилипали.

    

   Делайте небольшие шарики, а внутрь кладите орешек.
   

4. 
   Из этого количества продуктов получилось около 20 штук.

   
   Ставим их в холодильник на 2-3 часа, чтобы они застыли и чуть затвердели.
   

5. 
   На водяной бане растапливаем шоколад и при помощи чайной ложки окунаем каждую конфету.
   
6. 
   Выкладываем на тарелку, чтобы они не прикасались друг к другу и отправляем в холодильник застывать.
   
7. 
   Если не хватило шоколада на все, то можно оставшиеся обвалять в измельченных орешках, кокосовой стружке или измельченных вафлях. Но вкуснее всего получилось с шоколадом, конечно же.
   
8. 
   Еще рез час все будет готово.
   
9. 
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 4835