Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Тыква тушеная с сахаром

Тыква тушеная с сахаром

Желе из варенья и желатина

Желе из варенья и желатина

Домашняя нутелла с орехами

Домашняя нутелла с орехами

Творожное желе со сметаной

Творожное желе со сметаной

Яблочное желе без желатина

Яблочное желе без желатина

Конфеты грильяж в домашних условиях

Конфеты грильяж в домашних условиях

Нутелла в домашних условиях

Нутелла в домашних условиях

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Тирамису с манго в стакане

Тирамису с манго в стакане

Жареные бананы в кляре

Жареные бананы в кляре

Простые муссовые пирожные

Простые муссовые пирожные

Шоколадная колбаска из пряников

Шоколадная колбаска из пряников

Карамелизированная тыква в духовке

Карамелизированная тыква в духовке

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Безе в домашних условиях в духовке

Безе в домашних условиях в духовке

Клубничное суфле с желатином

Клубничное суфле с желатином

<- Главная <- Разное <- Десерты

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Основные ингредиенты:

  • кол-во порций 1-2 порции

  • Категория: Десерты

  1. Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок
  2.  

    Для приготовления необходимо:

    • молоко – 0,5 ст.;
    • яйца – 3 шт.;
    • сахар – 130 гр.;
    • сливки (жирные, лучше домашние) – 1 ст.;
    • клубника – 100 гр.

     

    Способ приготовления:

     

    Подготовить ингредиенты для мороженого. Молоко вскипятить, охладить. Отделить желтки от белков.

    Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок
  3. Желтки взбить с сахаром до образования пышной пены.

    Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок
  4. Соединить яичную смесь с молоком. Тщательно перемешать. Варить на медленном огне помешивая, пока смесь не станет гуще (около 5 минут). Не доводить до кипения (желтки свернутся).

    Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок
  5. Снять с огня, остудить. Добавить взбитые сливки. Перемещать до однородного состояния.

    Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок
  6. Клубнику промыть, измельчить блендером.

    Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок
  7. Добавить клубничное пюре к смеси для мороженого, перемешать. Вылить в мороженицу. Отправить в морозильную камеру на несколько часов. Если нет мороженицы, вылить смесь для мороженого в полиэтиленовый пакет, отправить в морозильную камеру. Через каждые полчаса доставать пакет, хорошенько переминать, чтобы не образовывались льдинки.

    Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок
  8. Готовое мороженое, можно подавать в креманках, украсив свежей клубникой, или в вафельных трубочках.

     

    Приятного аппетита!

     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети
Просмотров: 6362

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

катя барашкина 26 лет

выглядит вкусно , надо попробывать



Новое из: Разное - Десерты

ПП халва с медом в шоколаде

ПП халва с медом в шоколаде

Конфеты трюфель из сухого молока своими руками

Конфеты трюфель из сухого молока своими руками

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое на желтках и сливках

Мороженое на желтках и сливках

ПП конфеты с кокосовым маслом

ПП конфеты с кокосовым маслом

ПП конфеты из кешью

ПП конфеты из кешью

Баунти с сухим молоком

Баунти с сухим молоком

Гранола с орехами, кунжутом и семечками

Гранола с орехами, кунжутом и семечками

Новое из: Разное

Чай масала с молоком и специями

Чай масала с молоком и специями

Травяной чай с огорода

Травяной чай с огорода

Луковый соус с томатом

Луковый соус с томатом

Омлет без муки в духовке

Омлет без муки в духовке

Имбирный лимонад с апельсином и лимоном

Имбирный лимонад с апельсином и лимоном

Имбирный соус к мясу и рыбе

Имбирный соус к мясу и рыбе

Чай с яблоком и корицей

Чай с яблоком и корицей

Горячий густой шоколад с крахмалом

Горячий густой шоколад с крахмалом

Новое

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Баклажанная икра в духовке

Баклажанная икра в духовке

Куриный суп с рисом для ребенка 1 год

Куриный суп с рисом для ребенка 1 год

Эклеры на растительном масле с заварным банановым кремом

Эклеры на растительном масле с заварным банановым кремом

Баклажаны кружочками "Тещин язык" на зиму

Баклажаны кружочками "Тещин язык" на зиму

Огурцы с кетчупом «Чили» (на 1 литр)

Огурцы с кетчупом «Чили» (на 1 литр)

Варенье из земляники на зиму

Варенье из земляники на зиму

Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)

Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)