Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

Пицца с колбасой и солеными огурцами в духовке в домашних условиях

Пицца с колбасой и солеными огурцами в духовке в домашних условиях

Пицца с колбасой  «Итальянцы в России»

Пицца с колбасой «Итальянцы в России»

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца на сковороде в домашних условиях

Пицца на сковороде в домашних условиях

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Овощная пицца с кабачками

Овощная пицца с кабачками

Пицца с баклажанами и помидорами

Пицца с баклажанами и помидорами

Пицца с колбасой и огурцами на готовой основе

Пицца с колбасой и огурцами на готовой основе

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Домашняя пицца с курицей и сыром

Домашняя пицца с курицей и сыром

Пицца с копченым салом "Украинская"

Пицца с копченым салом "Украинская"

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с кабачками и грибами на кефире

Пицца с кабачками и грибами на кефире

Гавайская пицца с ананасами, курицей и грибами

Гавайская пицца с ананасами, курицей и грибами

Пицца с творогом и сыром на тонком тесте

Пицца с творогом и сыром на тонком тесте

Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

<- Главная <- Пицца <- Итальянская пицца

Пицца на картофельном тесте с фаршем

Пицца на картофельном тесте с фаршем

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    177 ккал.

  • Категория: Пицца

  1. Картофельное тесто универсальное и из него можно приготовить любую выпечку. Оно сочетается с любыми начинками кроме сладких, поэтому давайте попробуем испечь пиццу на его основе.

     

     

    Тесто:

    • Картофель – 700 г
    • Яйцо – 1шт.
    • Кефир/молоко - 4 ст.л.
    • Сливочное масло – 50 г
    • Мука – 150-200 г
    • Соль 

     

    Начинка:

    • Фарш – 200 г
    • Лук – 1шт.
    • Помидоры – 2 шт.
    • Огурец соленый/свежий – 1 шт.
    • Майонез
    • Кетчуп
    • Соль, перец – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Картошку почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности.

     

    Можно добавить 1 ст.л. растительного масла, чтобы она сварилась быстрее.

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  2. Воду слить, добавить кефир, сливочное масло, вбить яйцо и растолочь в пюре. 

     

    Посолить по вкусу.

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  3. Всыпать муку и замесить тесто. Накрыть и оставить на 15-20 мин.

     

    Количество муки зависит от ее качества и от сорта картошки. Тесто должно быть слегка липнущим к рукам, но совсем слегка.

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  4. Займемся начинкой.

     

    Тонкой соломкой нарезать лук.

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  5. Фарш посолить и поперчить.

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  6. Нарезать помидоры тонкими кружочками.

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  7. Огурец натереть на терку.

     

    Кстати, можно использовать как свежий, так и соленый огурец.

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  8. Тесто еще раз вымешать и при необходимости добавить немного муки, но совсем немного, чтобы оно не получилось тугим.

     

    Можно сделать одну большую пиццу или несколько маленьких. Если будете готовить маленькие, то поделите его на несколько частей и тонко раскатайте каждую частью

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  9. Смазать майонезом.

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  10. Края теста с каждой стороны подвернуть.

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  11. Перенести на противень и смазать кетчупом или томатной пастой.

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  12. Выложить слой фарша и лука.

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  13. Посыпать огурцами и выложить помидоры.

     

    При желании, можно добавить сыр.

     

    Выпекать 20-25 минут при 170 С.

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  14. Получается очень вкусно и сытно!

    Пицца на картофельном тесте с фаршем
  15. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 290

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Игорь

Минус любой огурец (особенно свежий) и минус желание сыра, и будет совсем хорошо! Сюда еще после приготовления салат просится, на нем можно сервировать, предварительно слегка сбрызнув салат лимоном или лаймом (а сам лимон или лайм выбросить). Вещь!



Новое из: Пицца - Итальянская пицца

Пицца с колбасой и яблоками

Пицца с колбасой и яблоками

Пицца с колбасой, сыром и помидорами (тесто без дрожжей)

Пицца с колбасой, сыром и помидорами (тесто без дрожжей)

Пицца с вареной колбасой и сыром. Тесто без дрожжей

Пицца с вареной колбасой и сыром. Тесто без дрожжей

Пицца с курицей и кукурузой без дрожжей

Пицца с курицей и кукурузой без дрожжей

Японская пицца с вареной колбасой и сыром

Японская пицца с вареной колбасой и сыром

Пицца с творогом, сыром и огурцами

Пицца с творогом, сыром и огурцами

Пицца с колбасой, грибами и солеными огурцами на 23 февраля

Пицца с колбасой, грибами и солеными огурцами на 23 февраля

Новое из: Пицца

Тесто для пиццы на сметане

Тесто для пиццы на сметане

Соус с базиликом из свежих помидор

Соус с базиликом из свежих помидор

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Простой томатный соус для пиццы

Простой томатный соус для пиццы

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Новое

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Пирог-запеканка с мясом

Пирог-запеканка с мясом

Низкокалорийный пирог с курицей и грибами

Низкокалорийный пирог с курицей и грибами

Рулет из лаваша с тунцом и салатом

Рулет из лаваша с тунцом и салатом

Торт "Наполеон" из печенья "Ушки" без выпечки

Торт "Наполеон" из печенья "Ушки" без выпечки

Маринованная морковь с имбирем

Маринованная морковь с имбирем

Печенье с черносливом

Печенье с черносливом

Диетическая курица по-французски

Диетическая курица по-французски