Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Пирог с капустой без дрожжей

Пирог с капустой без дрожжей

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    237 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Многие кухонные бытовые приборы существенно облегчили жизнь современной хозяйке. Теперь на приготовление блюд требуется гораздо меньше времени, чем это было даже лет 10 назад. А если использовать современную технику, то даже вкус привычных блюд может отличаться. Например, многие привыкли готовить в мультиварке каши или супы, но редко используют ее для выпечки, а зря. Пироги в ней получаются очень воздушными, легкими и нежными, не пригорают и не пересыхают в процессе приготовления. 

     

    Попробуйте приготовить таким способом самый обычный пирог из сайры на кефире! Обожаю легкие быстрые пироги из жидкого теста на кефире. Особенно приготовленные в мультиварке. Засыпал, закрыл, забыл на определенное время. Достал и наслаждайся вкуснятиной. Вы удивитесь, как такое простое блюдо, может оказаться столь вкусным. Вашим домочадцам оно обязательно понравится. Да им не стыдно угостить даже внезапных гостей, тем более что готовится он очень быстро. В этом рецепте хочу предложить вам вкуснейший заливной рыбный пирог из жидкого теста на кефире и рыбными консервами из сайры. Вкусно и на скорую руку!

     

     

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная -1 банка
    • Лук репчатый – 100 г
    • Кефир или простокваша -250 г
    • Яйца – 4 шт.
    • Мука – 1,5 ст.
    • Сода – на кончике ножа

    Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)
  2.  

    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

    Отвариваем 2 яйца

    Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)
  3. В кастрюльку вливаем кефир и сырые яйца, в количестве 2 штук. Добавляем соль, соду на кончике ножа. Размешиваем.

    Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)
  4. Через сито всыпаем муку. От этого процесса пирог обогатится кислородом и станет более воздушным.

    Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)
  5. Опять все тщательно перемешиваем.

    Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)
  6. Сваренные яйца мелко режим.

    Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)
  7. Сайру смешиваем с нарезанным яйцом.

    Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)
  8. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.

    Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)
  9. Выливаем часть теста (из муки и кефира). Выкладываем начинку.

    Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)
  10. Сверху заливаем оставшимся тестом.

     

    Устанавливаем режим “ВЫПЕЧКА” время приготовления – 50 минут.

    Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)
  11. Достаем пирог и подаем теплым, хотя и холодный он очень вкусный!

    Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)
  12. Такая выпечка может заменить даже ужин.

    Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)
  13. Приятного аппетита!

     

     

    КАК ВЫБРАТЬ КОНСЕРВЫ

     

    Для этого рецепта подойдет абсолютно любые рыбные консервы (сайра, сардина, сардинелла, тунец, горбуша), которая найдется в вашем холодильнике. Главное, конечно, чтобы она была качественной. Выбрать хорошие консервы достаточно трудно, так как, на первый взгляд не определишь, что тебя ожидает в банке. Поэтому покупать ее надо только в проверенных местах и от известных торговых марок, обращая внимание на следующие моменты:

    1. Банка должна быть целой, без вмятин. Любой дефект может нарушить целостность упаковки, в результате внутрь попадает воздух, что может вызвать порчу содержимого и возникновение тяжелых, а в некоторых случаях и смертельных, инфекционных заболеваний. 
    2. Лучше, если дата и номер партии нанесены на крышку не сверху, а выдавлены изнутри. Это страхует покупателя от поддельного товара.
    3. Потрясите баночку и прислушайтесь, много ли в ней жидкости. Идеальным считается, если колебания содержимого будут почти незаметны.
    4. Обращайте внимание на место производства. Хороший вариант, если консервы произведены недалеко от портового города, где и происходит вылов рыбы или ее транспортируют в порт.

     

     

    СЕКРЕТЫ ТЕСТА НА КЕФИРЕ

     

    Чтобы пирог на кефире получился пышным, пористым и воздушным, надо знать простые секреты его приготовления.

    1. Обязательно просеивайте муку, так она обогащается кислородом и изделие получается более нежным.
    2. Кефир лучше брать покислей. Подойдет даже с истекшим сроком годности. Можно оставить его на ночь на столе, чтобы он хорошенько прокис или просто добавить в него лимонный сок либо уксус. 
    3. Соду гасить дополнительно не надо. Она вступит в реакцию с кефиром и образует пузыри уже внутри теста.
    4. Не оставляйте подготовленное тесто долго на столе, иначе весь углекислый газ может выйти. По той же причине, его не следует долго и интенсивно перемешивать. 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 15733

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги несладкие

Рыбный пирог с картошкой на дрожжевом тесте

Рыбный пирог с картошкой на дрожжевом тесте

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Пирог с мясом на сыворотке без дрожжей

Пирог с мясом на сыворотке без дрожжей

Песочный пирог с грибами и заливкой

Песочный пирог с грибами и заливкой

Ачма из лаваша с творогом и сыром

Ачма из лаваша с творогом и сыром

Заливной пирог с яйцом и луком

Заливной пирог с яйцом и луком

Пирог с мясом на жидком тесте

Пирог с мясом на жидком тесте

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Новое из: Выпечка

Кексы на жиру

Кексы на жиру

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Куличи с шоколадом на сметане

Куличи с шоколадом на сметане

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Бендерики с курицей

Бендерики с курицей

Итальянский кулич на Пасху

Итальянский кулич на Пасху

Куличи с медом дрожжевые

Куличи с медом дрожжевые

Пасхальные булочки на опаре

Пасхальные булочки на опаре

Новое

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Пюре из свинины с овощами детям от 1 года

Пюре из свинины с овощами детям от 1 года

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Пюре из свинины, булгура и овощей ребенку от 1 года

Пюре из свинины, булгура и овощей ребенку от 1 года

Пюре из филе кролика, кабачка и булгура детям до 1 года

Пюре из филе кролика, кабачка и булгура детям до 1 года

Царский рыбный суп с семгой

Царский рыбный суп с семгой

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата