Салат из гречки с мясом и капустой

1. Салаты можно готовить не только с рисом или с макаронами, но и с гречкой, ведь эта крупа более традиционная для нашей кухни. Возможно, на праздничный стол такое блюдо не подойдет, но вот для сытного обеда будет в самый раз. Также добавляем жаренное или вареное мясо, сыр и свежую капусту. Нам больше нравится с пекинской капустой, но и с белокочанной будет вкусно, особенно с молодой. А мясо можно брать любое: курицу, свинину, говядину или колбасу, говядину. Пробуйте!

    

    

   Ингредиенты:

   • Гречка – 3 ст.л.
   • Свинина – 200 г
   • Пекинская капуста – 300 г (или белокочанная)
   • Сыр твердый – 150 г
   • Лук – 1 луковица
   • Майонез
   • Соль

    

    

    
    
   Пошаговые фото приготовления рецепта:

    

   Гречку промываем и варим до готовности согласно инструкции. Откидываем на дуршлаг и даем остыть.

2. Тонко шинкуем пекинскую капусту. Можно использовать и белокочанную.

3. Свинину нарезаем тонкими полосками и жарим на сковороде вместе с измельченным луком. Солим.

4. Натираем твердый сыр. Также можно брать и сыры полутвердых и мягких сортов: адыгейский, брынза, фета и т.д.

5. Заправляем все майонезом и солим по вкусу.

6. Получаем сытный и очень вкусный салат.

7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2667