-
Предлагаю вам диетическое легкое блюдо, которое содержит в себе все необходимые компоненты для ведения здорового образа жизни. Такой рецепт подойдет для легкого ужина или перекуса. Благодаря свежим овощам и отсутствия майонеза салатик получается низкокалорийный.
Ингредиенты:
- Кальмар – 1 тушка или 300 г в сыром виде
- Пекинская капуста – 300 г
- Помидоры – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Лук репчатый – 1/2 луковицы
- Яблочный уксус – 1 ч.л.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Лимон – 1 ч.л.
- Соевый соус – 1/2 ч.л. (не обязательно)
-
Пошаговые фото как приготовить рецепт:
Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами. Замачиваем в яблочном уксусе минут на 5. Для любителей горького привкуса этого можно не делать.
-
Пекинскую капусту средне шинкуем. Добавляем немного соли и слегка приминаем.
-
Помидоры нарезаем на дольки. Добавляем к капусте.
-
Огурцы так же нарезаем соломкой.
-
Кальмары очищаем, отвариваем в подсоленной воде 2-3 минуты. Нарезаем соломкой.
-
В миску с овощами добавляем нарезанные кальмары и маринованный лук.
Вливаем масло, соевый соус, лимон. Все перемешиваем.
-
Раскладываем порционно.
Наш диетический салат без майонеза готов!
-
Приятного аппетита!
30 минут 
