-
Предлагаю вам приготовить вкусный и полезный завтрак – диетические черничные блинчики. Удачное сочетание клетчатки и минеральных веществ, органических кислот и витаминов. Этот низкокалорийный, но в тоже время питательный завтрак, зарядит вас энергией и бодростью, а также поможет наладить работу ЖКТ. Чернику можно заметить другими ягодами, свежими или замороженными.
Ингредиенты:
- Цельнозерновая мука – 1 ст.
- Овсяная мука – 3 ст.л с горкой
- Кефир 1% – 500 мл
- Сода – 0.5 ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Черника – по вкусу
Пошаговые фото рецепта:
В глубокой емкости смешиваем муку двух видов, кефир и соду.
Сахар лучше не использовать, но можно заменить стевией или другим сахарозаменителем.
-
В отдельной посуде взбиваем яйцо и выливаем в тесто.
Должно получиться не очень жидкое тесто.
-
Наливаем на сковороду и выкладываем ягоды.
Выпекаем на сухой разогретой сковороде с керамическим или другим антипригарным покрытием.
-
Когда верх покроется дырочками, заливаем ягоды небольшой порцией теста и через минутку переворачиваем на другую сторону.
Выпекаем до готовности.
-
Готовый блинчик выкладываем на тарелку.
-
Подаем с нежирной сметаной или йогуртом.
-
Приятного аппетита!
60 минут 
