Овсяное печенье с тыквой

1. Печенье с тыквой и овсяными хлопьями  - полезная и вкусная домашняя выпечка. Благодаря своим составляющим, оно благотворно влияет на пищеварительный тракт, улучшает настроение, способствует регенерации тканей. Такое печенье особенно подойдет тем, кто следит за своим весом, поскольку оно очень «легкое». Его с удовольствием кушают все домашние, даже те, кто вообще не ест тыкву ни под каким предлогом.
   
   
   Ингредиенты:

   • Тыква – 300 г
   • Овсяные хлопья – 100 г
   • Мука – 230 – 250 г
   • Кокосовая стружка – 100г
   • Масло растительное – 3 ст. л.
   • Сахар – 70 – 150 г
   • Ванильный сахар – 10 г
   • Сахарная пудра – для присыпки

   
   
   

    
    
   Как приготовить овсяное низкокалорийное печенье с тыквой в домашних условиях:

   Тыкву проварить в небольшом количестве воды и растолочь в пюре.
   

2. Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде (как семечки) до слегка коричневого цвета.
   

3. В остывшее тыквенное пюре всыпать сахар, ваниль, растительное масло и хорошо размешать. Если хотите, чтобы печенье было послаще, добавьте чуть больше сахара.

    

   Хлопья немного перемолоть.
   

4. Добавить перемолотые хлопья, муку, кокосовую стружку, соду, гашенную уксусом, и щепотку соли в тыквенное пюре. Вместо стружки можно использовать изюм, орехи – все то, что вы любите.
   

5. Тесто получается, как густая сметана. Можно добавить больше муки, но тогда печенье получится суховатым. Если оставить в таком виде, то на противень надо выкладывать его с помощью ложки. Противень предварительно смазывают жиром или просто застилают пергаментом
   

6. Выпекается оно минут 7-8.

    

   И вот домашнее низкокалорийное диетическое печенье с тыквой и овсяными хлопями готово!
   

7. Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 7

Социальные сети

Просмотров: 4579