-
Любая диета предусматривает ряд ограничений в употреблении определенных продуктов. Если проанализировать множество современных диет с более или менее сбалансированным рационом, можно прийти к выводу, что все они предусматривают отказ от выпечки, копченостей, жареных блюд, солений и сладостей. Но если отсутствие вредных «вкусняшек» наш организм может пережить, то отказать себе в сладком для многих это настоящая проблема. Выход из этой ситуации только один – заменять любимые сладкие блюда низкокалорийными. Так, например, вместо традиционного сырника с изюмом на 250 ккал/100 г, можно приготовить диетическую творожную запеканку с ягодами.
Основа:
- Творог 1,8% – 180 г
- Овсяные хлопья молотые – 70 г
- Отруби – 1 ст. л.
- Стевия – по вкусу
Начинка:
- Яйцо – 1 шт.
- Творог 1,8% – 360 г
- Ягоды замороженные/свежие – 300 г
- Мед для пропитки – 1 ст.л.
Пошаговые фото приготовления:
Готовим основу.
В глубокую емкость выкладываем все ингредиенты для основы и перемешиваем.
По желанию отруби можно не добавлять, а стевию заменить сахарозаменителем.
-
Перекладываем в форму для запекания и формируем бортики.
Выпекаем около 10 мин при температуре 180 градусов.
-
Займемся начинкой.
Творог с яйцом перетираем блендером.
Мне нравится неоднородность творога, поэтому я просто хорошенько размешиваю ингредиенты.
-
В полученную массу выкладываем ягоды.
Я использовала замороженную ежевику, но можно добавить любые, главное слить с них излишний сок.
-
Начинку перекладываем на основу и убираем обратно в духовку еще на 30 минут.
-
Еще горячую запеканку поливаем медом.
-
И вот вкусный и полезный десерт для диеты готов!
-
Приятного аппетита!
