-
Хотите приготовить что-нибудь вкусное и в тоже время легкое на ужин? Предлагаю вам попробовать вкуснейшую ягодную ПП запеканку. Печется она без основы, а вместо сахара используется стевия или сахарозаменитель. Поэтому калорийность этого десерта довольно низкая и подойдет для диетического питания во время похудения. Высокое содержание белка и мало жира, позволяет включать такую запеканку в низкокалорийное меню. Ягоды можно использовать любые, а в сезон испечь со свежими плодами.
Ингредиенты:
- Творог 5% - 500 г
- Мука рисовая - 3 ст. л.
- Смородина замороженная -200 г
- Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
- Яйца – 2 шт.
- Сахарозаменитель (стевия или др.) - по вкусу
Пошаговые фото рецепта:
Ягоды можно брать свежие или замороженные.
Смородину разморозить, слить лишнюю жидкость и смешать с сахарозаменителем и кукурузным крахмалом.
-
В глубокой емкости смешать до однородности творог, муку, яйца и сахарозаменитель.
Если творог крупнозернистый можно перебить массу блендером.
-
На дно формы для выпечки вылить половину творожной массы и выложить ягоды.
-
Сверху залить оставшейся творожной массой.
-
Выпекать в духовке при 180 С около 40 минут.
-
Подождать когда запеканка остынет, вынуть из формы и можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
60 минут 
