Диетические блюда тоже могут быть вкусными и этот витаминный салат именно такой. Готовится он без майонеза, поэтому за фигуру боятся не придется.
Ингредиенты:
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой с помощью специального ножа или натереть на крупной терке.
Апельсин очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками.
Курагу залить теплой водой и через 10 минут отжать.
Мелко нарезать.
Заправить ингредиенты лимонным соком и оливковым маслом.
Хорошо перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!