Яблочные оладьи на сметане

1. На даче у нас растет грецкий орех и три яблони, поэтому каждый сезон мы снимаем внушительный урожай и заготавливаем на зиму орехи и сок, а также готовим всевозможные яблочные блюда. Среди них и оладьи с грецкими орехами, которые непременно подаются с медом. Ну очень вкусно и просто! Рекомендую попробовать приготовить.

    

   Ингредиенты:

   • Яблоки - 2 шт.
   • Сметана - 100 мл
   • Яйцо - 1 шт.
   • Мука - 3 ст. л.
   • Крахмал - 1 ст. л.
   • Разрыхлитель - 1 ч.л.
   • Грецкие орехи рубленные- 2 ст. л.
   • Соль - щепотка
   • Сахар – по вкусу 

    

    

    
    
   Пошаговые фото как приготовить рецепт:

    

   Смешиваем в миске муку, крахмал и разрыхлитель. 

2. Яйцо взбиваем до гладкости со щепоткой соли. Если планируете приготовить сладкие оладьи, то добавьте еще и 1 ст. ложку сахара.

3. Затем к яичной смеси добавляем сметану и перемешиваем до однородности.

4. Грецкие орехи мелко рубим и добавляем к сухой смеси.

5. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и натираем их на крупной терке.

6. Смешиваем сухую и жидкую смесь, добавляем яблоки. В результате должно получиться густое тесто.

7. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяного состояния.

8. Подаем с медом.

9. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2104