Яблоки в тесте на сковороде

1. Вот такой необычный, но простой способ быстрого десерта к чаю. Можно приготовить «пирог» на сковороде с начинкой сверху или же что-то вроде оладушек. Ингредиенты все простые, а приготовление не требует особых умений, поэтому пробуйте!

    

    

   Ингредиенты:

   • Кефир (простокваша) – 200мл
   • Яйцо – 1 шт.;
   • Сахар – 0,5 ст.
   • Мука – 1,5-2 ст. 
   • Яблоки – 2 шт.
   • Корица – 0,5 ч.л.
   • Сода – 0,5 ч.л.
   • Уксус 9% - 1 ст.л.

    

   
   

    
    
   Пошаговое приготовление реецепта с фото:

    

   Яйцо, кефир, уксус, сахар и корицу смешать.

2. Добавить муку, просеянную с содой. Нужно, чтобы получилось не очень жидкое тесто.

3. Яблоки чистим от семян и нарезаем на плоские ломтики.

4. Но для красоты можно сделать так: разрезать их пополам, аккуратно достать семена. Сверху сделать не слишком глубокие надрезы.

5. Засыпать в разрезы сахар. Немного его втереть ложечкой и вытрусить.

    

   Всего понадобится 2 ст.л. сахара.

6. Слегка поджарить и налить тесто. Накрыть сковороду крышкой.

7. Когда оладушки подрумянятся до золотой корочки, смело переворачиваем и готовим еще 1-2 минуты.

8. Для удобства можно яблоки нарезать мельче и выпекать с тестом как один блин.

9. Все! Можно подавать к чаю!

    

   Но еще лучше, если дать им немного остыть, а тесту пропитаться соком.

10. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 2226