Тыквенные панкейки

1. Осень – это замечательная пора года, ведь овощи и фрукты в изобилии и можно придумать из них замечательное блюдо. Предлагаем приготовить американские панкейки с тыквой. Красивые и вкусные оладушки очень придутся к чаю осенним днем.
    

   
   Ингредиенты:

   • Тыква – 200 г
   • Яйца – 2 шт.
   • Мука – 200 г
   • Молоко – 200 мл
   • Сахар – 4 ст.л.
   • Соль - щепотка
   • Масло сливочное – 30 г
   • Разрыхлитель – 10 г

    

   
   

    
    
   Как готовить рецепт с фото пошагово:

   
   Тыкву нужно отварить или запечь, а затем сделать из нее пюре при помощи блендера.

   
   Взбиваем яйца с сахаром и солью.
   

2. 
   Вливаем молоко и пюре.
   
3. 
   Добавляем сливочное масло, растопленное на плите.
   
4. 
   Всыпаем муку с разрыхлителем. Еще раз взбиваем.

   
   Тесто должно получиться более жидкое, чем на обычные оладьи.
   

5. 
   Выпекаем на сухой сковороде на среднем огне.

   
   Когда низ чуть поджарится, переворачиваем на другую сторону.

   
   Готовятся быстро, так что следите, чтобы не пригорели.
   

6. 
   Подаем американские тыквенные панкейки с медом или вареньем.
   
7. 
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 6

Социальные сети

Просмотров: 6201