-
Согласитесь, однообразное меню на диете с непривычки кажется скудным, продукты безвкусными и быстро надоедают. Мясо птицы чаще всего рекомендуют диетологи, включая ее в меню различных диет для похудения, ведь она полна белка и совершенно не содержит углеводов. Куриное мясо — это вкусно, но как быстро приедается отварная курятина, а жарить, сидя на диете, его категорически нельзя. Но есть отличный способ, как сохранить блюду все его полезные качества, вкусно приготовив его без растительного масла. Рецепт простой и понравится всем, кто придерживается принципов пп.
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки – 3 шт.
- Апельсин – 1/2 шт.
- Соевый соус – 2 ст.л. (не обязательно)
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Хмели-сунели;
- Черный перец.
Пошаговые фото рецепта:
Куриные бедрышки тщательно промойте, обсушите полотенцем или салфетками. Снимите с него шкурку и жировые отложения, чтобы избавить от лишней калорийности.
Мякоть несколько раз надрежьте, чтобы мясо лучше пропиталось маринадом и быстрее запеклось в духовке.
-
Выжмите половинку крупного сочного апельсина.
Если хотите получить более насыщенную ароматную курочку, пахнущую цитрусом, дайте ей 3–5 минут полежать в соке. Предварительно хорошенько перемешайте кусочки, залив сок в надрезы.
-
Добавьте 2 ст. л. соевого соуса, перемешайте. Можно обойтись и без него, но тогда посолите мясо.
-
Добавьте хмели-сунели и перец. По желанию можно взять и любые другие ароматные травы.
-
Мелко порубите или пропустите через пресс несколько зубчиков чеснока, тщательно размешайте.
Оставьте мясо мариноваться на 15–20 минут.
-
Для каждого бедра возьмите отдельный лист фольги. Положите на середину отрезка, добавьте немного чеснока и полейте небольшим количеством маринада. Аккуратно заверните конвертиком.
Выложите на противень и поставьте в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут
-
И вот отменная диетическая курица, невероятно ароматная, приготовленная без капли масла, готова!
-
Приятного аппетита!
Оцените рецепт
|
Социальные сети
|
Просмотров: 939
|
60 минут 
