Курица с творогом в духовке

1. Заботится о своем здоровье сегодня не только правильно, но и модно. Сейчас модно быть здоровым, вести правильный образ жизни и придерживаться правил правильно питания (ППП). Но, так уж повелось, что, в основном, следить за своим питанием начинают только женщины, да и то, только когда ощущают прибавку в весе. Тогда наступает время изнурительных диет и тренировок. Это в корне неправильный подход. Необходимо так выстраивать свой ежедневный рацион, чтобы он не приводил к набору лишнего веса, а приносил только пользу организму.

    

   Очень важно приучить и всю свою семью есть здоровую пищу. Для этого хозяйке стоит подбирать такие рецепты, которые будут не просто полезными, но еще и очень вкусными. Один из таких рецептов будет предложен сегодня. Это курица с творогом. Очень простое и легкое во всех смыслах блюдо. Легкое в приготовлении и в калорийности. Его смело можно назвать диетическим. Благодаря большому содержанию белка, на его переработку организму приходится потратить очень много калорий. Филе запекается в духовке, а значит, не нуждается в масле на обжарку. Это еще один плюс.

    

   Это отличный вариант, как для обеда, так и для ужина. На гарнир подойдут запеченные или тушеные овощи. Вкусно получится с брокколи, спаржей и спаржевой фасолью. Можно добавить морковь и кукурузу.

    

   Самой диетической частью курицы является ее грудка (филе). В ней содержится всего 113 ккал, тогда как в бедре их 185. 

    

   Для этого рецепта подойдет творог с жирностью 3-5%. Совсем обезжиренный брать не рекомендуется. Пользы от него вы не получите. Тем более, что животный жир, который содержится в твороге, помогает легче и быстрей усваиваться витаминам.

    

   Этот рецепт относится к разряду диетических. Содержит мало жиров и много белка. Подавать его можно на обед с гарниром из риса или гречки. Или на ужин с овощами.

    

   Ингредиенты:

   • Куриное филе – 2 шт.
   • Творог – 100 г
   • Помидор – 2 шт.
   • Зелень – 1 пучок
   • Соль – по вкусу

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Куриную грудку разрезаем на два кусочка, слегка отбиваем. При желании можете немного посолить и добавить любимые специи.

2. Помидор мелко нарезаем и измельчаем зелень.

   Смешиваем творог, зелень и помидоры.

3. На кусочек фольги выкладываем филе.

    

   Сверху кладем начинку из творога, зелени и помидора.

4. Затем накрываем вторым кусочком куриной грудки. Заворачиваем в фольгу. Ставим в разогретую духовку на 30 минут. 

    

   Так же можно запечь в мультиварке на режиме выпечка – 30 минут (на забудьте в чашу мультиварки добавить воды).

5. И вот низкокалорийное и полезное блюдо готово!

6. Приятного аппетита!

    

    

   Очень важно уметь правильно выбрать курицу. К сожалению, сейчас чаще вместо ожидаемой пользы, куриное мясо может принести больше вреда. Поэтому покупать товар можно только у проверенных производителей, которые смогут предъявить сертификаты качества. Конечно, если есть возможность, то лучше купить фермерскую, домашнюю. Она крупнее и имеет ярко выраженный желтый цвет. 

    

   Приобретая курицу в магазине, остановите свой выбор на охлажденной. Так проще будет оценить ее качество:

   1. Грудка должна быть округлой, не слишком выделятся (это говорит о большом количестве гормона роста). У молодой птицы киль хрящевой, упругий. У более старшей – твердый и жесткий. 
   2. Кожа должна быть равномерного окраса. Розово-белая.
   3. На ощупь тушка должна быть сухой и не липнуть к рукам.
   4. Никаких посторонних запахов быть не должно. Запах уксуса и хлора, будет говорить о том, что тушку не раз промывали, а товар явно испорчен. 

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 3343