Панакота из сливок с бананами

1. Ингредиенты:

   • Сливки 15% - 200 мл
   • Бананы – 2 шт.
   • Сахарная пудра - 50 г
   • Желатин – 1 ч.л.
   • Ванильный сахар - 1 ч.л.

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Бананы нарезать и измельчить в блендере или мясорубке.

    

   Добавить сахарную пудру и ванилин.

2. Желатин залить водой и оставить набухать на 5-10 мин. Потом подогреть на водяной бане до температуры 60-70 градусов.

3. Сливки подогреть до комнатной температуры (можно в микроволновке или просто заранее достать их из холодильника).

    

   Немного сливок отлить в емкость с измельченным бананом, а в оставшиеся – добавить теплый желатин.

4. Все перемешать и соединить обе смеси. Перемешивать венчиком, миксером или блендером.

    

   Разлить по формам и отправить в холодильник на 30-40 мин. Когда застынет, можно доставать и дать постоять на столе, чтоб десерт стал комнатной температуры. Он уже схватился и не потеряет форму.

    

   Из данного количества получится пять таких формочек.

5. Когда масса застынет можно украсить десерт ягодами, фруктами, тертым шоколадом или какао.

    

   Или же просто оставить, как есть, она так же выглядит аппетитно.

    

   Полезная и вкусная панакота в домашних условиях готова!

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1292