-
Итальянское блюдо, которое покорило весь мир. Сочная, ароматная, хрустящая, каждый раз можно приготовить вкусную пиццу по новому рецепту, экспериментируя с продуктами.
Тесто:
- Мука – 1,5-2 ст.
- Молоко или вода -2/3 ст.
- Дрожжи сухие – 2 ч.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Соль – щепотка
- Масло растительное – 3 ст.л.
Начинка:
- Курица (куриные ножки, бедра, филе) – 500 г
- Помидоры – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сыр – 150 г
- Майонез
- Кетчуп
Пошаговое приготовление рецепта с фото:
Готовим тесто и начинаем с опары: 1 ст. муки просеиваем, всыпаем дрожжи, сахар и заливаем слегка теплым молоком или водой. Оставляем на 15-20 мин, пока дрожжи подойдут.
Затем добавляем соль, растительное масло и оставшуюся муку. Замешиваем мягкое тесто. Месим до тех пор, пока оно не перестанет липнуть. При необходимости можно увеличить количество муки. Тесто накрываем и ставим в теплое место подниматься, пока мы будем готовить начинку.
Начинка.
Помидоры нарезать кубиками.
-
Для пиццы надо примерно 500 г куриного мяса. Можно взять необходимое количество голени, бедер или филе. Сварить и нарезать кусочками.
-
Нашинковать лук.
-
Сыр натереть на крупной терке
-
Тесто очень тонко раскатать. Сверху намазать кетчупом и майонезом. Если будут кушать пиццу дети, то использовать надо меньшее количество кетчупа и майонеза, а лучше всего использовать томатную пасту.
-
Слоями выкладывать лук, помидоры, курицу
-
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать примерно 20-30 минут, до тех пора пока тесто не зарумянится.
Посыпать пиццу тертым сыром и поставить еще на 5 минут в духовку.
-
Пицца получается с хрустящей тонкой корочкой. Быстрая пицца в приготовлении, хорошо подойдёт, как для праздничного стола, так и просто полакомится в домашней, уютной обстановке всей семье.
-
Приятного всем аппетита!
Оцените рецепт
|
Социальные сети
|
Просмотров: 2621
|
120 минут 
