Пицца с творогом, сыром и огурцами

1. Тесто:

   • Вода – 0,5 ст.
   • Масло растительное – 3 ст.л.
   • Мука – 2 ст.

    

   Начинка:

   • Творог – 200 г
   • Сыр твердый – 100 г
   • Соленый огурец (средний) – 1 шт.
   • Яйцо – 1 шт.
   • Майоран – 1 ст.л.
   • Зелень (укроп, петрушка) – по 1 пучку

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Сделаем тесто. 

    

   В глубокую тарелку выливаем воду и масло, постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто, не липнущее к рукам.

    

   Заворачиваем в пленку и откладываем. 

2. Займемся начинкой. 

    

   В глубокую емкость высыпаем творог, вбиваем яйцо, добавляем измельченную зелень и майоран.

    

   Все хорошо перетираем вилкой, чтобы избавиться от комочков.

3. Огурец нарезаем мелкими кубиками или тонкими кружочками.

4. Добавляем к творожной смеси и хорошо все перемешиваем.

5. Очень тонко раскатываем тесто толщиной как армянский лаваш и по размеру вашего противня.

6. Перекладываем на противень, смазываем творожной смесью, посыпаем натертым сыром и ставим в духовку на 10 минут при 220С.

7. И вот все готово!

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 963