Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Домашняя нутелла с орехами

Домашняя нутелла с орехами

Тыква тушеная с сахаром

Тыква тушеная с сахаром

Желе из варенья и желатина

Желе из варенья и желатина

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Яблочное желе без желатина

Яблочное желе без желатина

Творожное желе со сметаной

Творожное желе со сметаной

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Нутелла в домашних условиях

Нутелла в домашних условиях

Конфеты грильяж в домашних условиях

Конфеты грильяж в домашних условиях

Шоколадная колбаска из пряников

Шоколадная колбаска из пряников

Тирамису с манго в стакане

Тирамису с манго в стакане

Простые муссовые пирожные

Простые муссовые пирожные

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Карамелизированная тыква в духовке

Карамелизированная тыква в духовке

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Домашний молочный шоколад из какао-масла

Домашний молочный шоколад из какао-масла

Жареные бананы в кляре

Жареные бананы в кляре

Конфеты из сухофруктов с орехами

Конфеты из сухофруктов с орехами

Безе в домашних условиях в духовке

Безе в домашних условиях в духовке

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

<- Главная <- Разное <- Десерты

Рахат лукум из гранатового сока

Рахат лукум из гранатового сока

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    316 ккал.

  • Категория: Десерты

  1. Рахат лукум очень легко приготовить в домашних условиях. Эта вкусная и полезная восточная сладость станет настоящим украшением праздничного стола. Такой десерт можно подать даже на праздник, это будет по-настоящему торжественно.

     

     

    Ингредиенты:

    • Сок граната – 800 мл
    • Сахар – 60 г
    • Крахмал кукурузный –80 г
    • Масло сливочное - 30 г
    • Соль – щепотка
    • Кокосовая стружка – по вкусу
    • Грецкие орехи для украшения

     

     

     
     
    Пошаговые фото рецепта:

     

    Подготавливаем сок, отмеряя необходимое количество.

    Рахат лукум из гранатового сока
  2. Подготавливаем сахар и кукурузный крахмал. Перемешиваем в одной емкости.

    Рахат лукум из гранатового сока
  3. В сухие ингредиенты порциями вливаем сок и перемешиваем до однородной массы. 

     

    Если следовать такой технологии, то замес получится без комочков и с гладкой структурой.

    Рахат лукум из гранатового сока
  4. Переливаем смесь в кастрюлю и ставим на огонь, доводим до кипения.

     

    Добавляем масло и даем провариться 2 мин, постоянно помешивая. Масса начнет густеть.

    Рахат лукум из гранатового сока
  5. При желании в горячую массу можно добавить стружку кокоса или рубленый грецкий орех. 

    Рахат лукум из гранатового сока
  6. Еще горячую массу выливаем в формочки для конфет или в глубокую тарелку, посыпанную крахмалом. 

     

    Даем десерту остыть в формах при комнатной температуре, затем ставим в холодильник где-то на 1-2 часа. 

     

    Вот такой нарядное лакомство получилось. Если оно застывало в тарелке, то нарезаем лукум квадратиками.

     

    Выкладываем на красивое блюдо и украшаем рубленым орехом.

    Рахат лукум из гранатового сока
  7. Таким же способом можно приготовить лукум из другого сока - апельсин, мандарин и т.д.

     

    Приятного чаепития!

     
 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 2334

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Десерты

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Творожные сырки в шоколаде

Творожные сырки в шоколаде

Мороженое из банана и шоколада

Мороженое из банана и шоколада

Десерт из творога клубники и желатина

Десерт из творога клубники и желатина

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Панакота из сливок с малиной

Панакота из сливок с малиной

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

ПП халва с медом в шоколаде

ПП халва с медом в шоколаде

Новое из: Разное

Зеленое масло из кинзы

Зеленое масло из кинзы

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Овсяноблин с сыром

Овсяноблин с сыром

Чай из куркумы, имбиря и лимона

Чай из куркумы, имбиря и лимона

Голландский соус

Голландский соус

Острый соус чили с помидорами

Острый соус чили с помидорами

Чай масала с молоком и специями

Чай масала с молоком и специями

Травяной чай с огорода

Травяной чай с огорода

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками