Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Тыква тушеная с сахаром

Тыква тушеная с сахаром

Желе из варенья и желатина

Желе из варенья и желатина

Домашняя нутелла с орехами

Домашняя нутелла с орехами

Творожное желе со сметаной

Творожное желе со сметаной

Конфеты грильяж в домашних условиях

Конфеты грильяж в домашних условиях

Яблочное желе без желатина

Яблочное желе без желатина

Нутелла в домашних условиях

Нутелла в домашних условиях

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Тирамису с манго в стакане

Тирамису с манго в стакане

Жареные бананы в кляре

Жареные бананы в кляре

Простые муссовые пирожные

Простые муссовые пирожные

Шоколадная колбаска из пряников

Шоколадная колбаска из пряников

Карамелизированная тыква в духовке

Карамелизированная тыква в духовке

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Безе в домашних условиях в духовке

Безе в домашних условиях в духовке

Клубничное суфле с желатином

Клубничное суфле с желатином

<- Главная <- Разное <- Десерты

Рахат лукум из гранатового сока

Рахат лукум из гранатового сока

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    316 ккал.

  • Категория: Десерты

  1. Рахат лукум очень легко приготовить в домашних условиях. Эта вкусная и полезная восточная сладость станет настоящим украшением праздничного стола. Такой десерт можно подать даже на праздник, это будет по-настоящему торжественно.

     

     

    Ингредиенты:

    • Сок граната – 800 мл
    • Сахар – 60 г
    • Крахмал кукурузный –80 г
    • Масло сливочное - 30 г
    • Соль – щепотка
    • Кокосовая стружка – по вкусу
    • Грецкие орехи для украшения

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Подготавливаем сок, отмеряя необходимое количество.

    Рахат лукум из гранатового сока
  2. Подготавливаем сахар и кукурузный крахмал. Перемешиваем в одной емкости.

    Рахат лукум из гранатового сока
  3. В сухие ингредиенты порциями вливаем сок и перемешиваем до однородной массы. 

     

    Если следовать такой технологии, то замес получится без комочков и с гладкой структурой.

    Рахат лукум из гранатового сока
  4. Переливаем смесь в кастрюлю и ставим на огонь, доводим до кипения.

     

    Добавляем масло и даем провариться 2 мин, постоянно помешивая. Масса начнет густеть.

    Рахат лукум из гранатового сока
  5. При желании в горячую массу можно добавить стружку кокоса или рубленый грецкий орех. 

    Рахат лукум из гранатового сока
  6. Еще горячую массу выливаем в формочки для конфет или в глубокую тарелку, посыпанную крахмалом. 

     

    Даем десерту остыть в формах при комнатной температуре, затем ставим в холодильник где-то на 1-2 часа. 

     

    Вот такой нарядное лакомство получилось. Если оно застывало в тарелке, то нарезаем лукум квадратиками.

     

    Выкладываем на красивое блюдо и украшаем рубленым орехом.

    Рахат лукум из гранатового сока
  7. Таким же способом можно приготовить лукум из другого сока - апельсин, мандарин и т.д.

     

    Приятного чаепития!

     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 321

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Десерты

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое на желтках и сливках

Мороженое на желтках и сливках

ПП конфеты с кокосовым маслом

ПП конфеты с кокосовым маслом

ПП конфеты из кешью

ПП конфеты из кешью

Баунти с сухим молоком

Баунти с сухим молоком

Гранола с орехами, кунжутом и семечками

Гранола с орехами, кунжутом и семечками

Творожные рафаэлло со сгущенкой

Творожные рафаэлло со сгущенкой

Апельсиновый мармелад из сока с желатином

Апельсиновый мармелад из сока с желатином

Новое из: Разное

Травяной чай с огорода

Травяной чай с огорода

Луковый соус с томатом

Луковый соус с томатом

Омлет без муки в духовке

Омлет без муки в духовке

Имбирный лимонад с апельсином и лимоном

Имбирный лимонад с апельсином и лимоном

Имбирный соус к мясу и рыбе

Имбирный соус к мясу и рыбе

Чай с яблоком и корицей

Чай с яблоком и корицей

Горячий густой шоколад с крахмалом

Горячий густой шоколад с крахмалом

Омлет с цветной капустой и морковью на сковороде

Омлет с цветной капустой и морковью на сковороде

Новое

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

ПП пирог с клубникой

ПП пирог с клубникой

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Творожный десерт с фруктами и хлебцами

Творожный десерт с фруктами и хлебцами

ПП салат с тунцом и гранолой

ПП салат с тунцом и гранолой

Диетический кабачковый торт с овсянкой

Диетический кабачковый торт с овсянкой