Шоколадный десерт из вареного риса с манкой

1. В этом десерте знакомые всем нам простые продукты. Но именно из них мы получим оригинальный и невероятно вкусный десерт. А еще познакомимся с деликатной приправой, с розмарином.

    

   Ингредиенты:

   • Манная крупа – 50 г
   • Рис – 30 г
   • Какао – 4 ст.л.
   • Халва – 100 г
   • Молоко – 0,5 ст.
   • Молоко сгущенное – 4-5 ст.л.
   • Сахар – 2 ст.л.
   • Ванильный сахар – 0,5 ч.л.
   • Розмарин – щепотка 

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Пока варится рис и манка, готовим глазурь. 

    

   Ставим на тихий огонь молоко, добавляем в него сахар. Непрерывно помешиваем. Пока молоко нагревается, сахар должен растаять.

2. В еще горячее молоко добавляем ванильный сахар, щепотку розмарина, можно бросить немного корицы. Розмарин немного кисловатый, терпкий и яркий, поэтому он украсит глазурь, если его будет совсем немного.

3. Добавляем 3 ст. л. какао и перемешиваем.

4. На блендере перемешиваем манку и халву. После этого в массу добавляем какао.

5. Горячий вареный рис заливаем сгущенным молоком, накрываем и даем настояться минут 5.

6. Укладываем десерт в стаканы слоями:

   • манка
   • рис
   • глазурь.

    

   Правильно сваренная глазурь по этому рецепту, когда остынет, будет густой, тянуться за ложкой. А потому верхний слой можно формировать, сделав спираль из глазури.

7. Этот десерт нужно настоять в холодильнике в течение 20-30 минут. На приготовлении его уходит 45 минут.

8. Шоколадный простой десерт готов.

    

   Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2149