Морковно-картофельные котлеты

1. Морковно-картофельные котлетки – диетическое блюдо. В нем немного калорий. Очень хорошо подойдет для легкого ужина и готовка не займет много времени.

    

    

   Ингредиенты:

   • Морковь - 3-4 шт.
   • Картофель – 2-3 шт.
   • Яйцо – 2 шт.
   • Манка – 1,5-2 ст. л.
   • Панировочные сухари – 3-4 ст. л.
   • Соль, сахар, перец – по вкусу
   • Укроп или петрушка

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление рецепта:

   Отвариваем овощи до готовности.

    

   Прокручиваем их в мясорубке. Можно натереть на средней терке.

2. Добавляем в эту массу яйца, манку, приправы, соль и мелко нарезанную зелень.

3. Тщательно перемешиваем, лепим котлетки, посыпаем их панировочными сухарями и жарим на медленном огне под крышкой минут 12-13 с каждой стороны, чтобы манка проварилась.

4. Наш легкий ужин готов! Подавать лучше со сметаной или майонезом. По желанию- украсить веточками зелени.

5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 2124