Суп с фрикадельками и манкой

1. Фрикадельки в суп можно готовить по разному, но предлагаем добавить в них манку, чтобы они стали сытнее. Кроме того, всыплем немного манной крупы и в сам бульон, чтобы он был гуще. Рецепт простой, но получается очень вкусно, поэтому пробуйте!

    

    

   Ингредиенты (на 3 л воды):

   • Фарш (говяжий/ свиной) - 200 г.
   • Картофель - 5 шт.
   • Лук – 1 шт.
   • Манная крупа - 3 ст. л.
   • Соль – по вкусу
   • Лавровый лист – 2 шт.
   • Зелень

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Смешать мясной фарш с 2 ст. л. манки и половиной измельченной луковицы.

2. Скатайте небольшие шарики, но учитывайте, что во время варки они немного увеличатся в размере за счет манной крупы. 

    

   Опустите их в кипящую воду. 

3. Нарежьте картофель

4. Когда фрикадельки всплывут, добавьте ее в бульон.

    

   Посолите по вкусу и варите до готовности.

    

   В конце всыпьте 1 ст. л. манки. 

5. Обжарьте лук на растительном масле и добавьте в суп.

6. Дайте настояться 10 минут и подавайте на стол.

7. Приятного аппетита! 

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2618