Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Суп с фрикадельками и кукурузой

Суп с фрикадельками и кукурузой

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

Овощной суп с фрикадельками

Овощной суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками из фарша и рисом: рецепт с фото

Томатный суп с фрикадельками из фарша и рисом: рецепт с фото

Суп с фрикадельками из фарша и рисом

Суп с фрикадельками из фарша и рисом

Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками и манкой

Суп с фрикадельками и манкой

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

<- Главная <- Супы <- Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Основные ингредиенты:

  1. Ингредиенты
     

    • бульон мясной  (или вода) - 1,5 л.
    • лук 1,5 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • перец болгарский - 0,5 шт.
    • картофель - 3 шт.
    • масло подсолнечное - 2 ст.л.
    • фарш мясной - 300 г
    • яйца куриные - 1 шт.
    • петрушка (зелень)
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу

     


    Многие очень любят во время обеда побаловать себя вкусным супом. Именно поэтому предлагаю вам попробовать этот рецепт.


    Мелко шинкуем лук и одну крупную морковку.

    Суп с фрикадельками

  2. На разогретую сковороду выкладываем лук и на среднем огне обжариваем лук, не доводя его до золотого цвета, т. е. доводим его до полуготовности.
    Суп с фрикадельками

  3. В миску положить заранее приготовленный фарш, добавить туда одно яичко, соль и перец добавляется по вкусу, для лучших вкусовых ощущений можно добавить специальную приправу для мяса. Добавить нарубленную зелень петрушки, часть обжаренного лука, для нежности фрикаделек иногда добавляется столовая ложка манки. Всё хорошо перемешать до однородной массы и дать отстояться, чтобы манная крупа разбухла.
    Суп с фрикадельками

  4. Десертной ложкой или руками, смочив их предварительно водой, делаем шарики из приготовленного фарша. Так же можно обкатать шарики в муке, для лучшей их прочности, чтобы фрикадельки не разварились, их можно чуть обжарить на растительном масле.
    Суп с фрикадельками

  5.  Очищаем болгарский перец от семян и также мелко его нарезаем.
    Суп с фрикадельками

  6. В оставшуюся часть репчатого лука добавляем приготовленную морковку, обжариваем вместе. Как только у лука появится золотая корочка, добавляем болгарский перец и немного обжариваем всё вместе.
    Суп с фрикадельками

  7.  В кипящую воду или мясной бульон осторожно перекладываем приготовленные фрикадельки, и варим их на среднем огне примерно десять минут. Затем добавляем нарезанный кубиками или соломкой (кому как нравится) картофель и довариваем приблизительно 10 минут. Добавляем соль по вкусу. Запускаем оставшиеся обжаренные овощи и варим до готовности.
    Суп с фрикадельками

  8. Снимаем пробу! Суп готов! По желанию можно добавить сметану или майонез, положить щепотку зелени. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Социальные сети
Просмотров: 8158

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Суп с фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Суп с фрикадельками и манкой

Суп с фрикадельками и манкой

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками из фарша и рисом

Суп с фрикадельками из фарша и рисом

Томатный суп с фрикадельками из фарша и рисом: рецепт с фото

Томатный суп с фрикадельками из фарша и рисом: рецепт с фото

Суп с фрикадельками и кукурузой

Суп с фрикадельками и кукурузой

Новое из: Супы

Суп с сухими грибами и картофелем

Суп с сухими грибами и картофелем

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Суп с нутом и мясом

Суп с нутом и мясом

Томатный суп-пюре со свеклой и свининой

Томатный суп-пюре со свеклой и свининой

Суп из крапивы с вареным яйцом

Суп из крапивы с вареным яйцом

Вегетарианский свекольник на кефире

Вегетарианский свекольник на кефире

Окрошка с ветчиной и сметаной

Окрошка с ветчиной и сметаной

Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии

Новое

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое из сливок и сгущенки

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

ПП пирог с клубникой

ПП пирог с клубникой

Мороженое на желтках и сливках

Мороженое на желтках и сливках

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Творожный десерт с фруктами и хлебцами

Творожный десерт с фруктами и хлебцами