Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Суп с фрикадельками и кукурузой

Суп с фрикадельками и кукурузой

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

Овощной суп с фрикадельками

Овощной суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками из фарша и рисом

Суп с фрикадельками из фарша и рисом

Томатный суп с фрикадельками из фарша и рисом: рецепт с фото

Томатный суп с фрикадельками из фарша и рисом: рецепт с фото

Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками и манкой

Суп с фрикадельками и манкой

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

<- Главная <- Супы <- Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Основные ингредиенты:

  1. Ингредиенты
     

    • бульон мясной  (или вода) - 1,5 л.
    • лук 1,5 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • перец болгарский - 0,5 шт.
    • картофель - 3 шт.
    • масло подсолнечное - 2 ст.л.
    • фарш мясной - 300 г
    • яйца куриные - 1 шт.
    • петрушка (зелень)
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу

     


    Многие очень любят во время обеда побаловать себя вкусным супом. Именно поэтому предлагаю вам попробовать этот рецепт.


    Мелко шинкуем лук и одну крупную морковку.

    Суп с фрикадельками

  2. На разогретую сковороду выкладываем лук и на среднем огне обжариваем лук, не доводя его до золотого цвета, т. е. доводим его до полуготовности.
    Суп с фрикадельками

  3. В миску положить заранее приготовленный фарш, добавить туда одно яичко, соль и перец добавляется по вкусу, для лучших вкусовых ощущений можно добавить специальную приправу для мяса. Добавить нарубленную зелень петрушки, часть обжаренного лука, для нежности фрикаделек иногда добавляется столовая ложка манки. Всё хорошо перемешать до однородной массы и дать отстояться, чтобы манная крупа разбухла.
    Суп с фрикадельками

  4. Десертной ложкой или руками, смочив их предварительно водой, делаем шарики из приготовленного фарша. Так же можно обкатать шарики в муке, для лучшей их прочности, чтобы фрикадельки не разварились, их можно чуть обжарить на растительном масле.
    Суп с фрикадельками

  5.  Очищаем болгарский перец от семян и также мелко его нарезаем.
    Суп с фрикадельками

  6. В оставшуюся часть репчатого лука добавляем приготовленную морковку, обжариваем вместе. Как только у лука появится золотая корочка, добавляем болгарский перец и немного обжариваем всё вместе.
    Суп с фрикадельками

  7.  В кипящую воду или мясной бульон осторожно перекладываем приготовленные фрикадельки, и варим их на среднем огне примерно десять минут. Затем добавляем нарезанный кубиками или соломкой (кому как нравится) картофель и довариваем приблизительно 10 минут. Добавляем соль по вкусу. Запускаем оставшиеся обжаренные овощи и варим до готовности.
    Суп с фрикадельками

  8. Снимаем пробу! Суп готов! По желанию можно добавить сметану или майонез, положить щепотку зелени. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Социальные сети
Просмотров: 7817

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Суп с фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Суп с фрикадельками и манкой

Суп с фрикадельками и манкой

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками из фарша и рисом

Суп с фрикадельками из фарша и рисом

Томатный суп с фрикадельками из фарша и рисом: рецепт с фото

Томатный суп с фрикадельками из фарша и рисом: рецепт с фото

Суп с фрикадельками и кукурузой

Суп с фрикадельками и кукурузой

Новое из: Супы

Борщ с тушенкой

Борщ с тушенкой

Тыквенный суп-пюре с сыром и фаршем

Тыквенный суп-пюре с сыром и фаршем

Борщ с грибами без мяса

Борщ с грибами без мяса

Голландский суп-пюре из тыквы и картофеля с мясом

Голландский суп-пюре из тыквы и картофеля с мясом

Грибной суп с вермишелью

Грибной суп с вермишелью

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Уха из бычков на костре

Уха из бычков на костре

Новое

Торт на сметане с творожным кремом

Торт на сметане с творожным кремом

Паста с курицей и цветной капустой

Паста с курицей и цветной капустой

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Закуска "Дед Мороз"

Закуска "Дед Мороз"

Салат-закуска "Строптивые мышата"

Салат-закуска "Строптивые мышата"

Квашеная капуста с яблоками в кастрюле

Квашеная капуста с яблоками в кастрюле

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Пикша в духовке

Пикша в духовке