Бургер с сочной котлетой с овсяными хлопьями

1. Бургер с правильной котлетой – это правильный и полезный перекус. Главное тут – это конечно же котлета, которую сможет приготовить каждая хозяйка. Она делается легко и главным ее плюсом является, что в нее не нужно добавлять хлеб. Плюс ко всему она получится сочный, если в фарш добавить помидор. Попробуйте, этот бургер получится вкуснее, чем в кафе.

    

    

   Ингредиенты:

   • Свинина – 400 г
   • Овсяные хлопья – 50 г
   • Сыр – 70 г
   • Морковь – 1-2 шт.
   • Лук – 1 шт.
   • Помидор – 3 шт.
   • Листья салата – 4-6 шт.
   • Майонез – 1ст.л.
   • Кетчуп – 1 ст.л.
   • Масло для жарки
   • Булочки для гамбургеров – 4 шт.

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Лук, морковь и помидор почистить и порезать.

2. Мясо промыть и порезать на кусочки.

3. Прокрутить мясо с овощами через мясорубку.

4. Добавить овсяные хлопья и специи. Все перемешать и дать фаршу отдохнуть 15 минут.

5. На пергаментный лист поставить сервировочное кольцо. Заполнить кольцо 2 ст.л. фарша и равномерно распределить.

6. Масло разогреть в широкой сковороде. 

    

   Выложить котлеты в сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

7. Смешать кетчуп с майонезом. По желанию, можно добавить любой соус.

    

   Смазать соусом булочку.

8. Положить промытый лист салата.

9. Выложить теплую котлету.

10. А сверху – тонко нарезанный сыр.

11. Помидор помыть и порезать, также на тонкие пластинки.

     

    Положить поверх сыра.

12. Накрыть булочкой. Поставить в микроволновку на 30 секунд. 

     

    Подавать с любым напитком.

13. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 854