Фаршированные крабовые палочки с грибами и огурцом

1. С появлением на прилавках магазинов крабовых палочек, они быстро стали популярными на любом праздничном столе. Из них можно готовить не только разнообразные салаты, но и фаршировать их. Предлагаю грибную начинку с сыром и яйцом, а свежий огурец придаст сочности и весенний вкус. Подавать их можно разрезав на порционные кусочки или целыми, а для более нарядного вида, украсьте зеленью.

    

   Ингредиенты:

   • Крабовые палочки – 240 г (1 упаковка)
   • Грибы свежие – 100 г
   • Сыр твердый – 70 г
   • Яйцо – 1 шт.
   • Огурец свежий – 1/2 шт.
   • Чеснок - 1-2 зубчика
   • Майонез
   • Соль

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление с фото:

    

   Отвариваем яйцо и трем на терке.

2. На крупной терке натираем огурец и отжимаем сок.

3. Добавляем сыр.

4. Для пикантности выдавите 1-2 зубчика чеснока.

5. Заправляем майонезом и солим по вкусу.

6. Грибы чистим и мелко нарезаем, чтобы удобно было заворачивать начинку.

    

   Жарим до готовности. При желании можно жарить с луком.

7. Крабовые палочки выбираем такие, которые не были заморожены, так как они могут разваливаться, когда будем их раскручивать.

    

   Раскручиваем палочку и смазываем начинкой, оставляя один край свободный.

8. Заворачиваем и подаем на праздничный стол.

    

   Вкусная закуска готова! Можно украсить на свой вкус.

9. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2372