-
Хреновина – простая закуска, которая прекрасно сочетается со многими блюдами. Плюс этой закуски, что все ингредиенты для рецепта есть в вашем огороде или же в магазине. Единственный минус этого блюда, что его всегда мало. А еще закуску можно долго держать в холодильнике и она не испортится.
Ингредиенты:
- Помидоры «Сливка» – 2,5 кг
- Хрен (свежий корень) – 30 г
- Чеснок – 5 зубчиков
- Соль
Пошаговое приготовление с фото:
Помидоры помыть, разрезать пополам и удалить зеленую и белую часть.
-
Измельчить при помощи блендера или в мясорубке.
Должно получиться томатное пюре.
-
Хрен почистить и натереть на самой мелкой терке.
Порошковый хрен не подойдет, нужен только свежий.
-
Добавляем к помидорам и перемешиваем.
Пробуем на вкус и на остроту. Если, вам нравится поострее, то добавьте еще хрена.
-
Чеснок почистить и пропустить через пресс или же очень мелко нарезать.
-
Добавить соль по вкусу. На такое количество ингредиентов хватает от 2 до 3 ч.л. соли.
-
Выложить закуску в банку и поставить в холодильник на 10 минут. Готовую закуску можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
30 минут 
