Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Холодец из гусиных голов и лапок

Холодец из гусиных голов и лапок

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Жареные гусиные потроха

Жареные гусиные потроха

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица в сметане с сыром на сковороде

Курица в сметане с сыром на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Холодец из куриных лап и говядины без желатина

Холодец из куриных лап и говядины без желатина

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица с сыром в духовке

Курица с сыром в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    185 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Мясной рулет, приготовленный по этому рецепту, - это прекрасная альтернатива магазинным мясным изделиям. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Мясо курицы – 500 г
    • Фарш говядина-свинина – 300 г
    • Шкурки куриные – 4 шт.
    • Сыр твердый – 100 г
    • Айва – 1 шт. (или яблоко/груша)
    • Морковь – 1 шт.
    • Клюква или вишня вяленная – 30 г
    • Соевый соус – 2 ст.л.
    • Специи для курицы – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Мясо курицы порезать на некрупные кусочки.

     

    Мясо вместе со шкурками замариновать в смеси соевого соуса и специй.

    Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью
  2. Пергаментную бумагу расстелить на противне. Выложить шкурки внахлест, так чтобы не было зазоров.

    Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью
  3. На шкурки равномерным слоем распределить фарш.

     

    Выложить морковь с айвой, нарезанные кубиками.

     

    И клюкву или вишню, замоченную в кипятке на 10 минут.

    Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью
  4. Выложить кусочки маринованной курицы.

    Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью
  5. Посыпать натертым сыром.

    Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью
  6. Аккуратно свернуть в рулет и завязать концы пергамента.

     

    Выпекать в разогретой до 200 С духовке 30 минут.

    Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью
  7. Готовый остывший рулет убрать в холодильник на несколько часов. 

    Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью
  8. Затем развернуть пергамент и нарезать на порционные кусочки.

    Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью
  9. Очень вкусно получается!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 360

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Курица

Курица в молочно-сырном соусе

Курица в молочно-сырном соусе

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Куриные ножки с грибами в духовке

Куриные ножки с грибами в духовке

Куриные крылышки в соево-медовом соусе в духовке

Куриные крылышки в соево-медовом соусе в духовке

Маринованные куриные желудки с луком

Маринованные куриные желудки с луком

Индейка с грибами в сметане

Индейка с грибами в сметане

Вареная курица в кляре

Вареная курица в кляре

Новое из: Мясо, рыба

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Говяжьи почки в томатном соусе

Говяжьи почки в томатном соусе

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Шашлык в банке в духовке

Шашлык в банке в духовке

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Рулет из скумбрии с морковью и луком в духовке

Рулет из скумбрии с морковью и луком в духовке

Мясо со свекольным соусом

Мясо со свекольным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Новое

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Свинина в вине с овощами и соусом

Свинина в вине с овощами и соусом

Острый соус чили с помидорами

Острый соус чили с помидорами

Пирог с нутеллой

Пирог с нутеллой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Запеканка с брокколи и курицей для детей 1 год

Запеканка с брокколи и курицей для детей 1 год

Кексы с курагой и орехами без молока и масла

Кексы с курагой и орехами без молока и масла