Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Отбивные из говядины в духовке с картошкой

Отбивные из говядины в духовке с картошкой

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Холодец из гусиных голов и лапок

Холодец из гусиных голов и лапок

Бешбармак из говядины по-казахски в домашних условиях

Бешбармак из говядины по-казахски в домашних условиях

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Жареные гусиные потроха

Жареные гусиные потроха

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

<- Главная <- Мясо, рыба - Свинина

Свинина

Сортировать:  
Засолка сала с чесноком по-украински

Засолка сала с чесноком по-украински

сало, чеснок, лавровый лист, молотый перец

Нравится  33 Просмотры 2505
Сало вареное в луковой шелухе

Сало вареное в луковой шелухе

сало, луковая шелуха, чеснок, молотый перец, соль

Нравится  29 Просмотры 1878
Отбивные из свинины в соевом соусе

Отбивные из свинины в соевом соусе

свинина, соевый соус, яйца, крахмал

Нравится  26 Просмотры 2643
Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

свинина, сыр, помидоры, яйцо, лук

Нравится  19 Просмотры 18629
Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

сало, чеснок, специи, горчица

Нравится  14 Просмотры 8703
Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

свинина, чеснок, майонез, горчица

Нравится  14 Просмотры 8012
Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

свинина, лук, чеснок

Нравится  12 Просмотры 6635
Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

свинина, соевый соус, чеснок

Нравится  10 Просмотры 7511
Свинина в мешочке из теста

Свинина в мешочке из теста

свинина, грибы, лук, сметана, шпинат, мука, сыр

Нравится  10 Просмотры 4720
Домашняя колбаса из свинины в кишке

Домашняя колбаса из свинины в кишке

свинина, сало, чеснок, молотый перец, лавровый лист

Нравится  9 Просмотры 3147
Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

бараньи сердечки, сметана, лук

Нравится  7 Просмотры 11165
Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе

фарш, яйца, рис, лук, чеснок, морковь, томатная паста

Нравится  6 Просмотры 3065
Отбивные из свинины в панировочных сухарях на сковороде

Отбивные из свинины в панировочных сухарях на сковороде

свинина, сухари

Нравится  6 Просмотры 3504
Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

свинина, сыр, лук, майонез

Нравится  6 Просмотры 13979
Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

фарш, рис, лук

Нравится  6 Просмотры 4608
Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

ребрышки, мед, чеснок, соевый соус

Нравится  6 Просмотры 2982
Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

карбонад, шампиньоны, перец, мука, томатная паста, сметана

Нравится  6 Просмотры 7629
Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

свинина, сыр, яйцо, мука, молоко

Нравится  6 Просмотры 9934
Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

свинина, помидоры, сыр, лук, майонез

Нравится  5 Просмотры 16330
Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

свинина, говядина, картофель

Нравится  5 Просмотры 8837
Тефтели с подливкой из томатной пасты

Тефтели с подливкой из томатной пасты

свинина, рис, томатная паста, лук, морковь

Нравится  5 Просмотры 2795
Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

свинина, перец молотый, соль

Нравится  5 Просмотры 20920
Заливное из свиного языка с желатином

Заливное из свиного языка с желатином

язык, лук, морковь, желатин,

Нравится  5 Просмотры 2931
Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

свинина, плавленый сыр, майонез

Нравится  5 Просмотры 6485
Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

фарш, томатная паста, мука, лук

Нравится  4 Просмотры 1380
Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

свинина, морковь, майонез

Нравится  4 Просмотры 1721
Домашняя буженина в рассоле

Домашняя буженина в рассоле

свинина, горчица, мед, чеснок, молотый перец, лавровый лист

Нравится  4 Просмотры 1470
Грудинка в луковой шелухе (бекон)

Грудинка в луковой шелухе (бекон)

грудинка, луковая шелуха, чеснок, специи

Нравится  4 Просмотры 4122
Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

свинина, имбирь, соевый союс, морковь, сладкий перец, луковица, чеснок, зелень

Нравится  4 Просмотры 11251
Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

свинина, грибы, сыр, лук, помидоры, майонез

Нравится  4 Просмотры 3571
Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

свиные ребрышки, томатный сок, мед, горчица, лук, специи.

Нравится  4 Просмотры 8463
Свиные котлеты с грибами

Свиные котлеты с грибами

свинина, грибы, лук, яйцо

Нравится  4 Просмотры 2065
Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

фарш, яйца, молоко, хлеб

Нравится  4 Просмотры 18739
Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

сало, чеснок, морковь

Нравится  4 Просмотры 5199
Долма в виноградных листьях

Долма в виноградных листьях

свинина, лук, виноградные листья, рис

Нравится  4 Просмотры 2509
Мясо с ананасами в духовке

Мясо с ананасами в духовке

фарш, ананасы, сыр, майонез

Нравится  4 Просмотры 2731
Отбивные из свинины в кляре (в яйце и муке)

Отбивные из свинины в кляре (в яйце и муке)

свинина, яйца, мука

Нравится  4 Просмотры 3570
Тефтели в духовке без томата

Тефтели в духовке без томата

свинина, рис, яйцо, морковь, лук

Нравится  4 Просмотры 3551
1
2
3

Невероятно ароматными и нежными получаются блюда из свинины. Какие изыски только не позволяет приготовить это мясо. Помимо традиционного сочного шашлыка, можно воспользоваться многочисленными рецептами вторых блюд. Ее варят, тушат, жарят, запекают, и каждый раз она поражает своим насыщенным вкусом и невероятным ароматом. Даже простая в приготовлении свинина на сковороде станет главным блюдом на столе.
 

 

С чем сочетается свинина
 

Соусы
Это мясо прекрасно гармонирует с любым соусом, будь это простой майонез, гранатовый сок или подлива, состоящая из бульона и множества пряных трав. Для маринада, ведущие кулинары рекомендуют брать сухое белое вино, лимонный сок, винный или яблочный уксус. Более сочной и вкусной получается свинина тушенная в сметане или сливках, эти молочные продукты сделают мясо невероятно нежным. Этот рецепт не позволит испортить блюдо, даже если вы не самый опытный кулинар.
Единственно, что не сочетается с этим мясом, так это красное вино, которое больше подходит для говядины или баранины.
 

Гарниры к свинине
Подчеркнуть и разнообразить великолепный вкус свинины помогут простые или сложные гарниры, состоящие из круп или овощей. Это может быть просто отваренная гречка, макароны или обжаренная картошка. Для приготовления сложносоставных блюд лучше использовать рецепты свинины с фото пошагово, которые внесут ясность в последовательность работ.
 

 

Выбор посуды
Какой бы способ обработки не применялся к этому мясу, оно всегда будет сочным. Особый восторг у домочадцев и гостей вызывает свинина в духовке с овощами, запеченная в фольге или рукаве. Необычайно нежным получается мясо и в мультиварке.
Стоит отметить, что в разных странах существуют свои уникальные рецепты, но отечественный кулинар всегда сможет дать дельный совет как приготовить свинину быстро и вкусно на сковороде с традиционным добавлением сметаны и грибов.