Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Мясо по-французски в духовке с картошкой

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    218 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Тефтели готовить очень быстро и просто. Для фарша обычно берется свинина и говядина (пополам), но можно использовать и куриный.  Мясные шарики можно протушить в глубокой посуде в томатном или сметанном соусе, а можно запечь в духовке. Каждая хозяйка может найти свой способ приготовления, чтобы это блюдо стало одним из любимых на вашем столе.



    Ингредиенты:

    • Фарш (говядина+свинина) – 0,5 кг
    • Рис  круглый – 100 г
    • Яйцо - 1 шт.
    • Лук  репчатый – 1 шт.
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Морковь – 1 шт.
    • Томатная паста – 50 г
    • Перец сладкий – 1/2 шт. (по желанию)
    • Майонез - 2 ст.л.
    • Мука – 0,5 ст.
    • Соль, специи – по вкусу;



    Приготовление с фото пошагово: 


    Приготовить все необходимые продукты, рис промыть и поставить варить до полуготовности.

     

    В фарш вбить яйцо, добавить мелко нарезанный чеснок и лук – можно перекрутить на мясорубке. Если добавить немного майонеза, то мясо получится более нежным.

    Тефтели с рисом в томатном соусе

  2. Добавить уже остывший рис, специи
    Тефтели с рисом в томатном соусе

  3. И хорошо перемешать
    Тефтели с рисом в томатном соусе

  4. В неглубокую тарелку насыпать муку,  сформировать из фарша небольшие шарики и обвалять их хорошо в муке.
    Тефтели с рисом в томатном соусе

  5. В сковороду налить растительного масла и обжарить до золотистого цвета тефтели
    Тефтели с рисом в томатном соусе

  6. Морковь натереть на терке, сладкий перец нарезать кубиками или полосками – как понравится и обжарить вместе с томатной пастой минуту – другую, и сюда же долить обыкновенной воды и довести до кипения.
    Тефтели с рисом в томатном соусе

  7. Тефтели переложить в глубокую кастрюлю с толстыми стенками и залить соусом. Поставить тушить на маленьком огне до готовности – минут 40.
    Тефтели с рисом в томатном соусе

  8. Подавайте горячими с любым гарниром.
    Тефтели с рисом в томатном соусе

  9. Приятного всем аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети
Просмотров: 2696

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

венера

Спасибо!



Новое из: Мясо, рыба - Свинина

Шашлык из свинины в духовке на шпажках

Шашлык из свинины в духовке на шпажках

Мясо по-мексикански

Мясо по-мексикански

Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

Свинина в томатном соусе с помидорами

Свинина в томатном соусе с помидорами

Чевапчичи из свинины с сыром

Чевапчичи из свинины с сыром

Ребрышки с грибами

Ребрышки с грибами

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Свинина по-корейский

Свинина по-корейский

Новое из: Мясо, рыба

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Камбала жареная в муке

Камбала жареная в муке

Скумбрия маринованная в майонезе с луком

Скумбрия маринованная в майонезе с луком

Вареная курица в кляре

Вареная курица в кляре

Паштет из куриной печени с морковью и луком

Паштет из куриной печени с морковью и луком

Холодец говяжий с курицей в мультиварке

Холодец говяжий с курицей в мультиварке

Курица чкмерули в духовке по-грузински

Курица чкмерули в духовке по-грузински

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Новое

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Творожное суфле с какао и желатином

Творожное суфле с какао и желатином

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Картошка фаршированная курицей

Картошка фаршированная курицей

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку