Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Свинина в мешочке из теста

Свинина в мешочке из теста

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    235 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Тушеная свинина – очень вкусное, необычайно ароматное и нежное блюдо. Готовится оно очень просто. Для того чтобы немного разнообразить вкус, можно добавить морковь, сладкий перец и даже кислую капусту (в этом случае мясо будет приготовлено по баварскому рецепту).



    Ингредиенты:

    • Свинина – 0,5 кг
    • Лук репчатый – 3-4 шт.
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Масло растительное – 100 мл
    • Соль и специи – по вкусу



    Приготовление с фото:


    Мясо помыть и нарезать крупными кусками
     

    Посуду с толстыми стенками, например, утятницу или глубокую сковороду, поставить на  большой огонь и хорошо раскалить.

     

    Налить масло и подождать, пока оно начнет закипать.

     

    Осторожно положить нарезанные куски свинины.

    Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

  2. Лук чистим и режем полукольцами.

     

    Измельчаем чеснок.

    Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

  3. Когда мясо обжарится до золотистой корочки, добавить лук.
    Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

  4. Как только лук позолотится, налить воды так, чтобы она покрыла примерно 1/3 мяса. Посолить и добавить свои любимые специи.
    Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

  5. Когда жидкость закипит, переключить огонь на минимум, закрыть утятницу крышкой и оставить тушиться часа на 1,5. За полчаса до конца приготовления добавить мелко порубленный чеснок.

     

    Подавать можно с любым гарниром. Мясо жирное, поэтому не забудьте подать свежие или соленые овощи.

    Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде
  6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 12
Социальные сети
Просмотров: 6587

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Таня

ну ооочень вкусно



Новое из: Мясо, рыба - Свинина

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясной рулет с начинкой

Мясной рулет с начинкой

Мясные стожки с грибами и картошкой

Мясные стожки с грибами и картошкой

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Шашлык в банке в духовке

Шашлык в банке в духовке

Мясо со свекольным соусом

Мясо со свекольным соусом

Новое из: Мясо, рыба

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Печень в сливочном соусе с карамелизированным луком

Печень в сливочном соусе с карамелизированным луком

Индейка по-французски в духовке

Индейка по-французски в духовке

Куриные стрипсы в панировке на сковороде

Куриные стрипсы в панировке на сковороде

Новое

Слоеное печенье с маком

Слоеное печенье с маком

Баранина с овощами в мультиварке

Баранина с овощами в мультиварке

Пюре из телятины с овощами ребенку с 1 года

Пюре из телятины с овощами ребенку с 1 года

Пюре из свинины с овощами для ребенка от 1 года

Пюре из свинины с овощами для ребенка от 1 года

Блинчики из цельнозерновой и овсяной муки со шпинатом

Блинчики из цельнозерновой и овсяной муки со шпинатом

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Ржаные булочки "Три стакана"

Ржаные булочки "Три стакана"