Тефтели в духовке без томата

1. Тефтели в подливе любят все, но не обязательно готовить их с добавление томатов. Очень вкусно и нежно получается, если приготовить их в соусе без томатов. А чтобы мясо получилось сочным, лучше запекать блюдо в духовке, а не готовить на сковроде.

    

    

   Ингредиенты:

   • Свинина – 500 г
   • Рис – 0,5 ст.
   • Яйцо – 1 шт.
   • Морковь – 2 шт.
   • Лук – 1 шт.
   • Соль, специи

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Мясо прокручиваем чрез мясорубку или измельчаем в блендере.

2. Рис отвариваем 5 мин до полуготовности.

3. Перемешиваем фарш с рисом и вбиваем яйцо. Солим по вкусу и перчим.

4. Формируем тефтели и выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.

5. Готовим соус.

    

   Морковь прокручиваем через мясорубку или натираем на крупной терке.

6. Добавляем лук, тертый на мелкой терке или измельченный мясорубкой.

7. Выкладываем овощи на тефтели и заливаем водой, чтобы все покрывала.

    

   Отправляем в духовку разогретую до 180 С и запекаем 30-35 мин до полной готовности.

8. Подаем с любым гарниром, но вкуснее всего будет с картошкой пюре.

9. Получается сочно и очень вкусно!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 5113