Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Свинина в мешочке из теста

Свинина в мешочке из теста

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    72 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Гречаники готовят из гречневой каши и мясного фарша. Особенно они популярны на Западной Украине, но похожие блюда встречаются во Франции, Канаде, Германии. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Фарш мясной – 0,5 кг
    • Гречневая крупа – 100 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Лук – 1-2 шт.
    • Паста томатная – 2 ст. л.
    • Мука (для панировки)
    • Соль и специи – по вкусу

     

     

    Приготовление рецепта с фото:

     

    Лук репчатый нарезать на небольшие кусочки.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  2. Перемолоть на блендере или перекрутить через мясорубку.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  3. Соединить мясной фарш, яйцо и перемолотый лук.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  4. Отварить гречневую крупу и добавьте ее к фаршу.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  5. Массу посолить, добавить любимые специи, все хорошо вымешать и сформировать небольшие котлеты. 

     

    Обвалять в муке.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  6. Обжарить на среднем огне до появления ароматной корочки.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  7. Развести томатную пасту в 200 мл. воды. Посолить и поперчить по вкусу. 

     

    Гречаники сложить в глубокую посуду с толстым дном (казанок), залить приготовленным томатным соусом и поставить тушить на небольшой огонь до готовности 10-20 мин.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  8. Подавать с гарниром или как отдельное блюдо.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  9. Приятного всем аппетита!

     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 246

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Свинина

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясной рулет с начинкой

Мясной рулет с начинкой

Мясные стожки с грибами и картошкой

Мясные стожки с грибами и картошкой

Шашлык в банке в духовке

Шашлык в банке в духовке

Мясо со свекольным соусом

Мясо со свекольным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Новое из: Мясо, рыба

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Печень в сливочном соусе с карамелизированным луком

Печень в сливочном соусе с карамелизированным луком

Индейка по-французски в духовке

Индейка по-французски в духовке

Куриные стрипсы в панировке на сковороде

Куриные стрипсы в панировке на сковороде

Печеночные оладьи с ягодным соусом

Печеночные оладьи с ягодным соусом

Печень с карамелизированными яблоками и луком

Печень с карамелизированными яблоками и луком

Новое

ПП Творожные булочки с рисовой и кукурузной мукой

ПП Творожные булочки с рисовой и кукурузной мукой

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Детское пюре из кролика и овощей ребенку до 1 года (с 11 месяцев)

Детское пюре из кролика и овощей ребенку до 1 года (с 11 месяцев)

Тефтели из индейки с кабачком в духовке для детей с 10 месяцев

Тефтели из индейки с кабачком в духовке для детей с 10 месяцев

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Панакота из сливок с малиной

Панакота из сливок с малиной

Творог с бананом и черникой детям до 1 года

Творог с бананом и черникой детям до 1 года