Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Свинина в мешочке из теста

Свинина в мешочке из теста

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    221 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Это сытное и нежное второе блюдо. Каждая хозяйка умеет готовить фрикадельки, и у каждой хозяйки свой рецепт. Также у каждой хозяйке, есть свой любимый соус. Если честно, готовя грибной соус, я экспериментировала. Мой эксперимент удался. Хотя он выглядит серо, на вкус он просто восхитительный.

     

     

    Ингредиенты: 

    • Свиной окорок – 450 г
    • Грибы свежие – 150 г
    • Сливки – 70 мл.
    • Помидор – 2 шт.
    • Авокадо – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Кинза – 20 г
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление блюда

     

    Чистим и режем морковь, лук и помидоры.

    Фрикадельки с грибным соусом и авокадо
  2. Мясо промыть и порезать.

     

    Выбирайте чуть жирные сорта мяса, а иначе фрикадельки получатся сухими.

    Фрикадельки с грибным соусом и авокадо
  3. Измельчаем овощи и мясо при помощи мясорубки.

    Фрикадельки с грибным соусом и авокадо
  4. Добавляем в фарш соль и при желании можно добавить другие специи.

    Фрикадельки с грибным соусом и авокадо
  5. Формируем из фарша фрикадельки и обжариваем их на сковороде до готовности.

    Фрикадельки с грибным соусом и авокадо
  6. Грибы помыть и порезать. 

     

    Использовать можно любые грибы, единственное, если у вас сушеные грибы, то их необходимо вымочить.

    Фрикадельки с грибным соусом и авокадо
  7. Обжариваем их в толстостенной кастрюле или глубокой сковороде.

    Фрикадельки с грибным соусом и авокадо
  8. Авокадо почистить и порезать кубиками.

     

    Добавить к грибам и тушить 15 минут.

    Фрикадельки с грибным соусом и авокадо
  9. Влить нежирные сливки и снова тушить 5 минут.

    Фрикадельки с грибным соусом и авокадо
  10. Кинзу помыть и порезать.

     

     

    Добавить в кастрюлю. 

    Фрикадельки с грибным соусом и авокадо
  11. Измельчить соус при помощи блэндера.

    Фрикадельки с грибным соусом и авокадо
  12. На тарелку выложить тефтели сверху полить соусом.

    Фрикадельки с грибным соусом и авокадо
  13. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 116

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Свинина

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясной рулет с начинкой

Мясной рулет с начинкой

Мясные стожки с грибами и картошкой

Мясные стожки с грибами и картошкой

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Шашлык в банке в духовке

Шашлык в банке в духовке

Мясо со свекольным соусом

Мясо со свекольным соусом

Новое из: Мясо, рыба

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Печень в сливочном соусе с карамелизированным луком

Печень в сливочном соусе с карамелизированным луком

Индейка по-французски в духовке

Индейка по-французски в духовке

Куриные стрипсы в панировке на сковороде

Куриные стрипсы в панировке на сковороде

Новое

Блины из цельнозерновой и овсяной муки с черникой

Блины из цельнозерновой и овсяной муки с черникой

Зеленое масло из кинзы

Зеленое масло из кинзы

Детское пюре из свинины с картошкой детям от 1 года

Детское пюре из свинины с картошкой детям от 1 года

Жареный сом с рисом

Жареный сом с рисом

Кексы с изюмом на маргарине

Кексы с изюмом на маргарине

ПП творожная запеканка со смородиной и рисовой мукой

ПП творожная запеканка со смородиной и рисовой мукой

Детское пюре из свинины с овощами ребенку от 1 года

Детское пюре из свинины с овощами ребенку от 1 года

Десерт из творога клубники и желатина

Десерт из творога клубники и желатина