Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Отбивные из говядины в духовке с картошкой

Отбивные из говядины в духовке с картошкой

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Бешбармак из говядины по-казахски в домашних условиях

Бешбармак из говядины по-казахски в домашних условиях

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Холодец из гусиных голов и лапок

Холодец из гусиных голов и лапок

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

<- Главная <- Мясо, рыба - Рецепты из печени

Рецепты из печени

Сортировать:  
Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

печень, морковь, лук

Нравится  8 Просмотры 12785
Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

печень, мука, сметана, лук, морковь

Нравится  8 Просмотры 4401
Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

печень индейки, яйцо, мука

Нравится  7 Просмотры 6778
Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

куриная печень, сливочное масло, лук, морковь

Нравится  5 Просмотры 1293
Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

печень, мука

Нравится  5 Просмотры 5881
Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

печень свиная, грудка свиная, морковь, лук, фасоль, чеснок

Нравится  5 Просмотры 4310
Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

печень говяжья, лук, морковь, масло сливочное, молоко

Нравится  5 Просмотры 3579
Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

печень свиная, сало, лук, морковь

Нравится  5 Просмотры 3635
Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Печень, Яйца, Морковь, Лук, Чеснок

Нравится  5 Просмотры 4541
Печень куриная в сметане с луком

Печень куриная в сметане с луком

печень куриная, сметана, лук

Нравится  4 Просмотры 376
Паштет из куриной печени с морковью, луком и маслом

Паштет из куриной печени с морковью, луком и маслом

печень куриная, морковь, лук, масло сливочное

Нравится  4 Просмотры 349
Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

печень куриная, яйцо, морковь, лук

Нравится  4 Просмотры 2934
Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

печень, морковь, лук, сыр, мука, яйца

Нравится  4 Просмотры 4323
Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

печень куриная, морковь, лук, перец болгарский, томатная паста

Нравится  4 Просмотры 2745
Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

печень говяжья, сало, морковь, лук

Нравится  4 Просмотры 4164
Печень тушеная в молоке

Печень тушеная в молоке

свиная печень, молоко, мука

Нравится  4 Просмотры 902
Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

печень свиная, яйцо, мука, майонез, чеснок

Нравится  3 Просмотры 5436
Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

печень, творог, яйца, мука, помидоры, перец сладкий,

Нравится  3 Просмотры 663
Печеночный торт с грибами и морковью

Печеночный торт с грибами и морковью

печень, грибы, морковь, лук, яйца, мука

Нравится  3 Просмотры 397
Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

гусиная печень, сливки, соль

Нравится  3 Просмотры 3427
Паштет из куриной печени с морковью и луком

Паштет из куриной печени с морковью и луком

печень куриная, морковь, лук, сливки, молоко, масло сливочное

Нравится  3 Просмотры 539
Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

печень, молоко, яйца, мука, помидоры, перец болгарский, лук, майонез

Нравится  3 Просмотры 598
Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

печень, масло сливочное, лук, морковь

Нравится  3 Просмотры 2664
Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

печень говяжья, морковь, лук, чеснок, яйцо

Нравится  3 Просмотры 1668
Печеночные оладьи в томатном соусе

Печеночные оладьи в томатном соусе

печень, яйцо, мука, хлеб, томатна паста, лук

Нравится  3 Просмотры 3151
Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

печень, яйцо, мука, горчица

Нравится  3 Просмотры 1430
Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

печень говяжья, яблоки, лук, кефир

Нравится  3 Просмотры 1322
Куриная печень с яблоками и луком

Куриная печень с яблоками и луком

печень куриная, яблоки, лук, майонез

Нравится  2 Просмотры 1597
Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

печень, соевый соус, мед, томатная паста, чеснок, лук

Нравится  2 Просмотры 552
Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

печень говяжья, лук, чеснок, яйцо, мука

Нравится  2 Просмотры 1994
Печеночный рулет с маслом

Печеночный рулет с маслом

печень, масло сливочное, лук, морковь

Нравится  2 Просмотры 1260
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидором

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидором

печень куриная, яйца, мука, морковь, помидоры, лук, сметана

Нравится  2 Просмотры 391
Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

печень куриная, помидор, морковь, лук, сыр, яйцо

Нравится  2 Просмотры 59
Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

печень свиная, молоко, яйца, мука, морковь, лук, майонез

Нравится  2 Просмотры 2223
Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

печень свиная, яйца, мука, чеснок

Нравится  2 Просмотры 1649
Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

печень свиная, сердце свиное, яйца, лук

Нравится  2 Просмотры 3787
Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

печень куриная, морковь, яйца, лук

Нравится  2 Просмотры 1156
Паштет с карамелизированным луком

Паштет с карамелизированным луком

печень куриная, морковб, лук, сливочное масло

Нравится  2 Просмотры 458
1
2

Блюда из печени пользуются популярностью у большинства хозяек. Это совсем неудивительно, ведь в ней содержится много витаминов, минералом и аминокислот, которые полезны для организма человека. По своей питательности она превосходит даже некоторые мясные продукты. Медики рекомендуют ввести в рацион блюда, в составе которых есть печень, поскольку субпродукт регулирует уровень гемоглобина в крови, способствует повышению иммунитета.


Рецептов приготовления существует достаточно много. Самый простой вариант это обжарить ее на большом огне 2-3 минуты с двух сторон, присыпать специями и все – блюдо готово. Главное – не пережарить. Чтобы этого не случилось, необходимо готовить до того момента, пока на поверхности не появится красноватый сок, тогда субпродукт переворачивают и снова ждут появления жидкости.
Свиная печень будет вкуснее, если ее запечь целым куском, говяжья – предпочтительней обжаренная, с румяной корочкой под пряным соусом.


На нашем кулинарном сайте вы найдете интересные рецепты из печени с пошаговыми фото.


Прежде чем приступать к готовке, необходимо вымочить субпродукт в молоке или уксусном маринаде. Это поможет избавиться от специфического запаха и уберет горечь. Пряные травы, сметана, различные специи также улучшат вкус готового кушанья.


У многих хозяюшек особой популярностью пользуется куриная печень. Из нее можно приготовить самостоятельную закуску, например, паштет, а также добавлять в различные салаты. К тому же, готовиться она буквально за 2 минуты. Пошаговый рецепт с фотографиями на нашем веб – портале поможет приготовить вам любое блюдо без усилий.


Кушанье хорошо сочетается с фруктами. Ежевика, яблоки, слегка обжаренные или припущенные в сливочном масле, придадут закуске оригинальности. Подают ее с овощными салатами, картофелем-пюре или другим гарниром.