Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

Куриная печень с яблоками и луком

Куриная печень с яблоками и луком

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рецепты из печени

Печеночные оладьи в томатном соусе

Печеночные оладьи в томатном соусе

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    138 ккал.

  • Категория: Блюда из печени

  1. Печеночные котлеты – достаточно вкусное блюдо, которое идеально подходит к гарнирам из каш и овощных пюре. Да и без гарнира такие оладьи можно подавать, только в этом случае необходимо добавить немного соуса – так они станут нежнее и приобретут разные оттенки вкуса.

     

     

    Ингредиенты:

    • Печень (куриная/свиная/говяжья) – 0,5 кг
    • Яйцо – 1 шт.
    • Лук – 1-2 шт.
    • Хлеб – 2-3 ломтика 
    • Мука – 3 ст.л. + 1 ст.л.
    • Томатная паста – 0,5 ст.
    • Молоко – 0,5 ст.
    • Растительное масло – 1 ст.л. 
    • Соль, перец

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Печень промыть и прокрутить в мясорубке.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  2. Хлеб раскрошить и замочить в молоке на 5 мин.

     

    Немного отжать от лишней жидкости.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  3. Смешать печень, хлеб, яйцо и растительное масло. Посолить по вкусу.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  4. Добавить половину измельченного лука.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  5. Всыпать муку и размешать, чтобы вышло однородное тесто.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  6. Столовой ложкой выложить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  7. Приготовить соус.

     

    Томатную пасту развести 0,5 ст. воды, посолить и поперчить по вкусу.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  8. Поджарить оставшийся лук и добавить к томатной пасте. 

     

    Всыпать 1 ст.л. муки без горки и хорошо перемешать.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  9. Готовые котлеты сложить в сотейник или форму для запекания, если будете готовить в духовке. 

     

    Заливаем соусом и тушим около 5-7 мин после закипания.

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  10. Получается очень вкусно и нежное блюдо!

    Печеночные оладьи в томатном соусе
  11. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 104

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рецепты из печени

Паштет из куриной печени с морковью и луком

Паштет из куриной печени с морковью и луком

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Бефстроганов из говяжьей печени

Бефстроганов из говяжьей печени

Печень тушеная в молоке

Печень тушеная в молоке

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Новое из: Мясо, рыба

Заливное из свиного языка

Заливное из свиного языка

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Шашлык из свинины в духовке на шпажках

Шашлык из свинины в духовке на шпажках

Камбала жареная в муке

Камбала жареная в муке

Скумбрия маринованная в майонезе с луком

Скумбрия маринованная в майонезе с луком

Вареная курица в кляре

Вареная курица в кляре

Холодец говяжий с курицей в мультиварке

Холодец говяжий с курицей в мультиварке

Курица чкмерули в духовке по-грузински

Курица чкмерули в духовке по-грузински

Новое

Творожный десерт с печеньем

Творожный десерт с печеньем

Тыквенные булочки на сковороде

Тыквенные булочки на сковороде

Закусочный тыквенный торт с майонезом

Закусочный тыквенный торт с майонезом

Запеканка из фарша с картошкой

Запеканка из фарша с картошкой

Блины с печенью и картошкой

Блины с печенью и картошкой

Печенье на сгущенке "Мурка" из трех ингредиентов

Печенье на сгущенке "Мурка" из трех ингредиентов

Чиабатта в духовке

Чиабатта в духовке

Салат с копченой рыбой, картофелем и огурцом

Салат с копченой рыбой, картофелем и огурцом