Печеночные оладьи из свиной печени

1. Представляю вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт, печеночных оладий. Такие котлеты отлично подойдут на ужин с гарниром или просто с овощным салатом.

    

   Ингредиенты:

   • Печень свиная – 300 г 
   • Чеснок – 3 зубчика
   • Яйцо – 1шт.
   • Мука – 3-4 ст. л.
   • Соль, перец – по вкусу
   • Сода - щепотка

    

   
   

    
    
   Пошаговые фото приготовление рецепта:

    

   Перекручиваем на мясорубке сырую печень вместе с дольками чеснока.

2. Солим, перчим, разбиваем яйцо и все перемешиваем.

3. Добавляем в общую печеночную массу соду и муку, и еще раз размешиваем.

4. Выкладываем столовой ложкой печень, на раскалённую сковороду и обжариваем с обеих сторон.

5. Подаем к столу с пюре или овощами. 

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2150