Отбивные из свинины в панировочных сухарях на сковороде

1. Ингредиенты:

   • Свиная вырезка – 1 кг
   • Сухари пшеничные – 100-150 г
   • Перец черный меленый, соль – по вкусу

    

   
   
   

    
    
   Способ приготовления рецепта с пошаговыми фото:

   
   Выбираем кусок свинины, желательно продолговатой формы, чтобы было удобно нарезать. Помыть, обсушить, очистить от пленок
   

2. 
   Режем ломтиками толщиной 1 см
   
3. 
   Отбиваем столовым молотком с обеих сторон, солим и перчим
   
4. 
   Пшеничные сухари насыпаем в тарелку
   
5. 
   Обваливаем мясо с обеих сторон
   
6. 
   Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон на медленном огне при закрытой крышке до готовности
   
7. 
   Подаем на стол в теплом виде.

    

   Получается очень вкусная свиная отбивная.
   

8. 
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 6

Социальные сети

Просмотров: 3852