Сырные корзиночки с начинкой из курицы

1. Из сыра можно приготовить так много блюд, что сложно представить. Это и салаты, и закуски, и супы, и заправки, и соусы, и даже десерты (например, любимый всеми Тирамису). Есть простые рецепты, а есть и очень сложные. Вне зависимости от того как готовить, все равно получите деликатес. И этот рецепт доказывает! Нужно минимум ингредиентов, но как красиво и вкусно получается!

    

    

   Ингредиенты (на 5-6 шт.):

   • Сыр – 250 г
   • Курица – 100 г
   • Сметана или майонез – 150 мл
   • Соль

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление:

    

   Сыр натереть на крупной или мелкой терке.

    

   Можно добавить любые специи по вкусу, например, карри, чтобы придать оранжевый цвет.

2. Разделить сыр на 5 частей. Берем одну часть и выкладываем кружочком толщиной примерно 4 мм на разогретую сковороду.

    

   Толщина кружочка может быть разной. Если делаются чипсы, то толщина должна быть минимальной. 

    

   Лучше брать сковороду с антипригарным покрытием. Можно взять и обычную, но желательно ее смазать немного маслом.

3. Подтаявший сыр снять со сковороды и положить его на стакан, чтобы края спускались волнами. И пусть так на стакане и остынет, принимая его форму.

4. Мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.

5. Снять сырные корзиночки со стакана и заполнить вареной курицей. 

6. Сверху украсить сметаной или майонезом, присыпать зеленью. 

7. Приятного аппетита!

    

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 915