-
Мясо индюшки считается не только диетическим, но и обладает замечательным вкусом. Сейчас оно не считается экзотикой и достаточно доступно в различных магазинах. В Америке ее давно полюбили и готовят в качестве традиционного блюда на праздники. Приготовленное по этому рецепту, оно может стать вашим коронным праздничным блюдом.
Ингредиенты:
- Голень индейки – 1 кг
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Мед – 1 ст.л.
- Сок лимона – 2 ст.л.
- Смесь перцев, приправы – по вкусу
Пошаговое приготовление рецепта с фото:
Готовим маринад.
Наливаем в пиалу соевый соус и растительное масло. Добавляем мед и перемешиваем.
-
Всыпаем специи. Соль нам не понадобится, так как соус достаточно соленый.
-
И выжимаем лимонный сок
-
На голени делаем глубокие надрезы
Для того чтобы мясо хорошо промариновалось и было сочным. Укладываем голень в пакет для запекания и заливаем маринадом
Оставляем в холодильнике на ночь, но нужно периодически переворачивать, чтобы маринад равномерно обволакивал мясо.
-
На следующий день запекаем в рукаве для запекания в духовке при температуре 200 С в течение 40-45 минут
Индейка получается сочной и очень вкусной.
-
Достаем из пакета, разделываем на порции и раскладываем по тарелкам.
На гарнир можно подать рис, картофель или овощной салат
-
Приятного аппетита!
60 минут 
