Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Холодец из гусиных голов и лапок

Холодец из гусиных голов и лапок

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Жареные гусиные потроха

Жареные гусиные потроха

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Курица в сметане с сыром на сковороде

Курица в сметане с сыром на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Холодец из куриных лап и говядины без желатина

Холодец из куриных лап и говядины без желатина

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Куриное филе с майонезом в духовке

Куриное филе с майонезом в духовке

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Куриные вареные тефтели из вареного мяса

Куриные вареные тефтели из вареного мяса

Куриное филе в кляре в духовке

Куриное филе в кляре в духовке

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке

Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 200 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    238 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Какое застолье без мяса? Ни одно застолье не обходится без мяса, а особенно рождественский стол! Все хозяйки знают много рецептов приготовление запеченного мяса птицы в духовке. Фаршированный гусь, запеченный целиком в духовке станет украшением праздничного стола. И чтобы приготовить его правильно и удивить блюдом гостей, представляем вам легкий рецепт с пошаговыми фотографями.


    Ингредиенты:

    • Гусь целый -  1шт (2,5 кг)
    • Горчица - 2 ст. Л.
    • Чернослив - 150 г
    • Яблоки - 200 г
    • Масло подсолнечное - 2 ст. л.
    • Сметана - 3 ст. л.
    • Приправы (перец, соль) - 2 ст. Л.
    • Фольга для запекания



    Приготовление с пошаговыми фото:

     

    Горчицу и приправы смешать.


    Тушку гуся хорошо общипать. Удалить внутренности. Хорошо промыть.

     

    Сделать ножом надрезы и хорошо натереть приготовленной смесью.

     

    Оставить мариноваться на несколько часов, лучше на ночь в холодном месте.

    Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке


  2. Готовим начинку, которой будем фаршировать.

     

    Яблоки режем кубиками, удаляем сердцевину и семечки. Кладем в миску.

     

    Туда же кладем чернослив.

     

    Фрукты заливаем кипятком на 1 час.

    Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке

  3. Как только фрукты немного размякнут, добавляем к ним 3 столовые ложки сметаны и хорошо перемешиваем.

     

    Выклыдваем все в брюшко гуся.

    Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке

  4. Зашиваем брюшко нитками.

     

    Можно использовать зубочистки.

    Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке

  5. Смазываем тушку растительным маслом.

     

    Оборачиваем в фольгу для запекания.

    Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке

  6. Ставим в духовку и запекаем 2 часа 30 минут при температуре 220 градусов.

     

    Когда он приготовится, ему нужно немного полежать в фольге.

     

    Разворачиваем и выкладываем его на тарелку.

     

    Убираем нитки и украшаем по своему вкусу. Отлично подойдут нарезанные огурцы, помидоры, зелень.

    Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке

  7. Приятного аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 3574

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Александр

Всё сделал пошагово! Очень понравился рецепт, без лишних заморочек,секрет фаршировки понял только когда приготовил, беру на вооружение! СПАСИБО админу ,5+ и С Наступающим 9 Мая!

Ответы:

Администрация Администрация

Спасибо за приятные отзывы! Всегда стараемся предлагать только проверенные рецепты. И с наступающим Вас праздником!



Новое из: Мясо, рыба - Курица

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Индейка по-французски в духовке

Индейка по-французски в духовке

Куриные стрипсы в панировке на сковороде

Куриные стрипсы в панировке на сковороде

Курица в молочно-сырном соусе

Курица в молочно-сырном соусе

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Новое из: Мясо, рыба

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Свинина в красном вине в духовке

Свинина в красном вине в духовке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Новое

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей