Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Кексы из тыквенного пюре со специями

Кексы из тыквенного пюре со специями

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    309 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Пряные кексы из тыквы наполняют дом ароматом, добавляют ярких красок. Выпечка получается не только красивой, но и вкусной. Рассыпчатые тыквенные кексы с влажной мякотью и тонким ароматом придутся по вкусу и деткам, и взрослым.

     

     

    Ингредиенты:

    • Мука — 400 г
    • Мякоть тыквы — 250 г
    • Яйцо — 2 шт.
    • Сахар — 200 г
    • Масло подсолнечное — 100 мл
    • Пряные специи — 20 г (корица, имбирь, мускатный орех и пр.)
    • Разрыхлитель теста — 10 г
    • Соль — щепотка

     

     

     
     
    Приготовление десерта:

     

    У тыквы срезаем кожуру, разрезаем на куски, удаляем семена. 

     

    Мякоть тушим с небольшим количеством воды или, завернув в фольгу, запекаем в духовке до мягкости. 

     

    При помощи блендера превращаем кусочки в пюре и остужаем. 

    Кексы из тыквенного пюре со специями
  2. Яйца взбиваем с солью на малых оборотах блендера. 

     

    Добавляем сахар, продолжая взбивать 10-12 минут до увеличения объема минимум в два раза.

    Кексы из тыквенного пюре со специями
  3. Добавляем тыквенное пюре и аккуратно перемешиваем.

    Кексы из тыквенного пюре со специями
  4. Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем и частями вводим в тесто.

    Кексы из тыквенного пюре со специями
  5. Тщательно перемешиваем.

     

    Кексы из тыквенного пюре со специями
  6. Специи перемалываем или растираем в ступке, добавляем в тесто. Это могут быть корица, гвоздика, семена укропа.

     

    Последним вводим масло и перемешиваем до однородного состояния.

    Кексы из тыквенного пюре со специями
  7. Духовку разогреваем до 180 градусов. 

     

    Раскладываем тесто по формам.

     

    Выпекаем кексы около 30 минут, ориентируясь на духовку. При прокалывании готовой выпечки деревянная шпажка должна остаться сухой.

    Кексы из тыквенного пюре со специями
  8. Выключаем духовку и оставляем в ней кексы еще на 5 минут, чтобы выпечка при охлаждении не осела.

     

    При подаче посыпаем сахарной пудрой, украшаем глазурью или кондитерской посыпкой и подаем к столу.

    Кексы из тыквенного пюре со специями
  9. Приятного чаепития! 

     
 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 771

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Кексы

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Кексы на жиру

Кексы на жиру

Кексы с изюмом на маргарине

Кексы с изюмом на маргарине

Капкейки Брауни с кремом Чиз

Капкейки Брауни с кремом Чиз

ПП тыквенные кексы с рисовой мукой

ПП тыквенные кексы с рисовой мукой

Кексы на кефире с ягодами и вареньем

Кексы на кефире с ягодами и вареньем

Медовый кекс без сахара, яиц и сливочного масла

Медовый кекс без сахара, яиц и сливочного масла

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года