Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    303 ккал.

  • Категория: Кексы

  1. Шоколад с вишней – классическое сочетание, которое покорило многих. Вкуснейшие шоколадные торты с вишней стали неотъемлемым атрибутом многих праздников. Но не обязательно печь торты, чтобы насладится этим восхитительным вкусом. Достаточно приготовить кексы, которые удивят вас не только своим вкусом, но и легкостью в приготовлении.

     

     

    Нам понадобится:
              Масло сливочное – 180 г
              Яйцо – 3 шт.
              Мука – 230 г
              Сахар – 180 г
              Какао – 3 ст. л.
              Молоко – 50 мл
              Коньяк – 1 ст. л.
              Вишня, очищенная от косточек (свежие, мороженые или с варенья) – 1 ст.
              Ванильный сахар – 1 ч.л.
              Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

     

     

    Приготовление с пошаговыми фото:

     

    Ягоды очистим от косточек. Должно получиться примерно 1 стакан, но можно и больше добавить.

    Кексы шоколадные с вишней
  2. Приступим к тесту. В масло добавим сахар.

    Кексы шоколадные с вишней
  3. Разотрем масло с сахаром.

    Кексы шоколадные с вишней
  4. Вобьем 3 яйца.

    Кексы шоколадные с вишней
  5. Тщательно перемешаем.

    Кексы шоколадные с вишней
  6. Всыпаем муку.

    Кексы шоколадные с вишней
  7. Добавляем сахар.

    Кексы шоколадные с вишней
  8. 1,5 ч.л. разрыхлителя.

    Кексы шоколадные с вишней
  9. Наливаем немного коньяка для аромата.

    Кексы шоколадные с вишней
  10. Вливаем 50 мл. молока.

    Кексы шоколадные с вишней
  11. Добавляем какао. Если любите очень шоколадные кексы, то можно добавить какао и  больше, но тогда следует и сахара положить чуть больше, потому что какао дает горчинку.

    Кексы шоколадные с вишней
  12. Замешиваем тесто. Оно должно получиться достаточно густое.

    Кексы шоколадные с вишней
  13. Формочки смажем подсолнечным маслом или выложим бумажными формами.

    Кексы шоколадные с вишней
  14. Вишни можно добавить в тесто и перемешать, а можно положить сверху. Я решила сделать прослойку.

    Кексы шоколадные с вишней
  15. Сначала положила в форму немного теста, затем насыпала ягоды, а сверху - еще 1 слой теста.

     

    Кексы шоколадные с вишней
  16. Теперь можно отправлять все в разогретую до 165 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 мин.

     

    Пока кексы готовятся, не поленитесь и сделайте сахарную пудру для украшения.

    Кексы шоколадные с вишней
  17. Менее чем через полчаса все уже готово.

    Кексы шоколадные с вишней
  18. Посыпаем их сверху сахарной пудрой и подаем к чаю!

    Кексы шоколадные с вишней
  19. Ну очень вкусно!

    Кексы шоколадные с вишней
  20. Приятного всем аппетита!

     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 38
Социальные сети
Просмотров: 19712

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Сладкоежка*

Кексы просто прекрасные, я их приготовила на день рождение сестры всем очень понравилось)))

Анастасия

Коньяк нельзя заменить чем-нибудь? Водкой, например

Ответы:

Администрация Администрация

Добрый день! Конечно можно заменить водкой, а можно и вовсе не использовать. Просто алкоголь сделает тесто более нежным и воздушным.



Новое из: Выпечка - Кексы

Кексы на молоке с начинкой

Кексы на молоке с начинкой

Творожный кекс с шоколадом

Творожный кекс с шоколадом

Кекс на желтках

Кекс на желтках

Банановые кексы без масла и без муки

Банановые кексы без масла и без муки

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

Простой кекс на сгущенке

Простой кекс на сгущенке

Морковные капкейки с творожным кремом

Морковные капкейки с творожным кремом

Новое из: Выпечка

Голландские вафли в мультипекаре

Голландские вафли в мультипекаре

Запеченные яблоки и груши в слоеном тесте

Запеченные яблоки и груши в слоеном тесте

Творожная запеканка со сметаной и манкой

Творожная запеканка со сметаной и манкой

Картофельные пирожки с рыбой в духовке

Картофельные пирожки с рыбой в духовке

Японские панкейки-суфле без формы

Японские панкейки-суфле без формы

Сладкие сконы со смородиной

Сладкие сконы со смородиной

Сладкий пирог из батона с творогом и сливами

Сладкий пирог из батона с творогом и сливами

Шарлотка с грушами

Шарлотка с грушами

Новое

Картофельные корзиночки с фаршем

Картофельные корзиночки с фаршем

Шоколадный торт на кефире со сметанным кремом

Шоколадный торт на кефире со сметанным кремом

Шашлык из свинины в духовке на шпажках

Шашлык из свинины в духовке на шпажках

Овощной суп с кабачком и перцем для ребенка до 1 года (с 10 мес)

Овощной суп с кабачком и перцем для ребенка до 1 года (с 10 мес)

Десерт из кефира с апельсином

Десерт из кефира с апельсином

Ленивые голубцы без томата на сковороде

Ленивые голубцы без томата на сковороде

Котлеты из нута с яйцом без муки

Котлеты из нута с яйцом без муки

Запеканка из цветной капусты в формочках

Запеканка из цветной капусты в формочках