Компот из красной смородины с апельсином на зиму

1. Среди своих сестер – черной и белой – красная смородина самая яркая и красивая. И компот из не получается такой же красивый и вкусный, поэтому предлагаю заготовить его и на зиму.

    

    

   Ингредиенты (3 литровую банку):

   • Красная смородина – 500 г
   • Апельсин – 1 шт.
   • Сахар – 250 г
   • Вода –2,5 л

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Ягоды промываем. 

    

   От веточек отделять не нужно, так останется больше витаминов. 

2. Делаем сироп.

    

   В воду добавляем сахар и доводим до кипения. 

3. Как только он закипит, закладываем ягоды и нарезанный дольками апельсин.

    

   Вновь доводим до кипения и держим на медленном огне 2-3 мин.

4. Пока готовился сироп, стерилизуем банки и крышки.

    

   Можно стерилизовать в духовке, можно над горячим паром. 

5. Разливаем компот в горячие банки и закрываем крышками.

    

   Переворачиваем и укрываем до полного остывания.

6. Яркий, свежий, ягодный напиток с легкими цитрусовыми нотками готов.

7. Приятного аппетита!

    

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 728