Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

1. Разнообразить можно любое блюдо, достаточно вспомнить о многочисленных приправах, соусах или, как в данном случае, о тесте. Сделать специально к празднику или усовершенствовать то, что уже приготовлено.

    

   Ингредиенты:

   • Куриная голень – 6 шт.
   • Рис – 2 ст.л.
   • Лук репчатый – 1 шт.
   • Морковь – 1 шт.
   • Слоеное дрожжевое тесто (можно взять простое дрожжевое) 
   • Соль, перец

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление фото-рецепта:

    

   Рис отварить согласно инструкции. 

    

   Лук измельчить и поджарить, затем добавить тертую морковку. Тушить до готовности.

    

   Смешать рис с овощами. Можно добавить чеснок или перец чили, мелко нашинкованный укроп или петрушку.

2. С двух сторон обжарить куриные ножки до золотистого цвета, посолив и поперчив.

3. Тесто, приготовленное самостоятельно или купленное в магазине, раскатать в форме круга, размером с блюдце.

4. В середину выложить большую ложку риса.

5. Сверху поставить голень.

6. Аккуратно тестом обернуть ножку и завязать ниткой, чтоб в процессе оно не развалилось.

7. Выложить на противень, слегка смазанный подсолнечным маслом и в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. Или лучше смотреть, как тесто подрумянится (все остальные ингредиенты уже готовы). Можно проткнуть зубочисткой, если на ней не остается тесто, значит готово и по окончании не забыть снять нитки. Очень вкусное и необычное блюдо.

8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 2115