Куриные ножки фаршированные апельсином и свининой

1. Фаршированное апельсинами мясо имеет потрясающе нежный кисло-сладкий вкус, поэтому предлагаю вам рецепт фаршированных куриных ножек. Блюдо готовится очень просто и быстро и может подаваться в качестве горячей или холодной закуски на праздничный стол или на семейный обед.

    

   
   

   Ингредиенты:

   • Куриные окорочка - 5 шт.
   • Свинина - 150 г.
   • Чеснок - 2 зубчика.
   • Апельсин - 2 шт.
   • Соевый соус - 4 ст. л.
   • Базилик, соль, перец - по вкусу.

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Куриные ножки моем и аккуратно, чтобы не порвать, снимаем кожу "чулком".

2. Мясо отделяем от кости. Свинину и курицу нарезаем небольшими кусочками.

3. Апельсин очищаем от кожуры, разбираем на дольки и нарезаем кубиками.

4. Добавляем в мясо соевый соус, специи, соль, выдавленный чеснок, апельсины и оставляем мариноваться на 30 минут.

5. Наполняем "чулки" начинкой, а края заворачиваем или скрепляем зубочисткой.

6. Фаршированные ножки выкладываем на сковороду завернутым краем вниз и пару минут обжариваем в раскаленном масле.

   Затем укладываем обжаренные окорочка на противень и запекаем до готовности в духовке при 180 градусах минут 20.

7. Горячие окорочка выкладываем на блюдо и подаем к столу. 

8. Также готовые ножки можно подать в качестве холодной закуски. Для этого их необходимо охладить и нарезать небольшими ломтиками поперек.

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2395